Recettes

Poulet grillé, feta, crudités croquantes et sauce avocat crémeuse : ce wrap facile est parfait pour un repas rapide, frais et gourmand, à la maison comme à emporter.

Envie d’une recette ultra fraîche quand il fait chaud ? Ce smoothie façon gaspacho mélange tomates bien mûres, concombre, herbes fraîches et huile d’olive. Une boisson salée, rapide et sans cuisson, à servir glacée directement au verre.

Cette crème d’aubergines et de tomates transforme quelques légumes simples en une préparation incroyablement fondante et parfumée. Chaude avec des pâtes, froide sur une tartine ou servie en dip à l’apéritif, elle se prépare facilement au four et à la poêle.

Cette parmigiana de courgettes reprend les incontournables de la recette italienne : des courgettes fondantes, une sauce tomate généreuse, de la mozzarella et du parmesan bien gratiné. Une recette familiale, parfumée au basilic, qui se prépare à l’avance et se réchauffe facilement.

Cette quiche aux tomates cerises et aubergines met les légumes d’été à l’honneur avec une garniture fondante, du fromage gratiné et une touche de thym. L’astuce pour éviter qu’elle ne rende trop d’eau ? Faire dégorger puis poêler les aubergines avant de les enfourner.

Ces petits clafoutis aux mirabelles offrent tout le fondant du dessert traditionnel dans une présentation individuelle. Avec leurs fruits juteux, leur pâte proche du flan et leur légère touche de sucre glace, ils sont parfaits pour un dessert d’été simple et gourmand.

Des chaussons aux pommes rapides et croustillants préparés avec seulement quelques ingrédients. Avec leur joli effet tressé, cette recette à la pâte feuilletée est idéale pour un goûter gourmand sans passer des heures en cuisine.

Cette tarte salée rustique aux tomates et aux pommes de terre est aussi jolie que facile à préparer. Avec sa pâte dorée, ses légumes fondants, son fromage gratiné et ses herbes fraîches, elle se déguste aussi bien chaude que tiède.

Avec sa base biscuitée croustillante, sa garniture fondante et ses jolies volutes d’abricot, ce cheesecake marbré est aussi gourmand qu’élégant. Une recette facile à préparer, idéale pour un dessert fruité et crémeux.

Petits, gourmands et ultra conviviaux, ces mini burgers au bœuf sont parfaits pour un apéritif dînatoire. Avec un steak juteux, du fromage fondant et une sauce crémeuse, ils se préparent facilement et se dégustent en deux bouchées.

Envie d’un repas simple et réconfortant ? Ce bol de poulet crémeux au maïs sur un lit de riz associe du poulet doré, une sauce onctueuse au paprika, des épinards et du maïs pour un plat complet, généreux et facile à préparer.

Crémeux, frais et sans cuisson, ce pouding à la noix de coco et aux graines de chia se prépare la veille. Garni de kiwi, de grenade et de noix de pécan, il est parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou un dessert léger.

Cette glace aux fruits rouges séduit par sa couleur intense et sa texture incroyablement crémeuse. Réalisée avec des fruits frais, de la crème et du lait, elle offre une alternative maison digne d’un glacier.

Et si la tomate devenait le pain d’un burger ? Avec du fromage fondant, du pesto et quelques herbes fraîches, ces burgers de tomates cuits au four sont aussi originaux que savoureux. Une recette végétarienne simple, idéale pour profiter des tomates de saison.

Préparez de délicieuses bouchées glacées aux fraises enrobées de chocolat avec du yaourt grec, des fraises fraîches et un nappage chocolaté ultra croquant. Une recette facile, sans cuisson, parfaite pour l’été.

Croquantes à l’extérieur, fondantes à cœur et accompagnées d’une sauce aux cacahuètes irrésistible, ces brochettes de tofu grillé à l’ananas sont une idée végétarienne facile à préparer au barbecue, à la plancha ou à la poêle.

Crémeux, coloré et délicatement fumé, ce houmous aux poivrons rouges rôtis revisite la recette classique avec une touche gourmande. Facile à préparer, il est parfait pour accompagner du pain pita, des crackers ou des légumes croquants.

Fraîches, crémeuses et gourmandes, ces bouchées de yaourt glacé aux fruits rouges se préparent en 10 minutes avec du yaourt grec, des myrtilles, des framboises et du granola. Le dessert idéal à garder au congélateur tout l’été.

Crémeuse, parfumée et prête en quelques minutes, cette sauce vietnamienne aux arachides accompagne à merveille les rouleaux de printemps, les nems, les brochettes, les nouilles et bien d’autres plats.

Ces wraps grillés au tofu effiloché associent un tofu épicé et croustillant à des légumes frais et une sauce onctueuse. Une recette végétarienne facile, savoureuse et prête en moins de 30 minutes.