Pâtisserie & desserts

Des gaufres vegan dorées et croustillantes, parfumées au gingembre et garnies de poires caramélisées, grenade et clémentine. Une recette gourmande et colorée, parfaite pour un brunch d’hiver.

Des poires fondantes et caramélisées, relevées de chili, de sésame et de menthe fraîche, sur une sauce crémeuse au yaourt ou au tahini. Une association sucrée-piquante étonnante et gourmande.

Une pâte dorée, une confiture d’abricots généreuse et un joli treillis croustillant : cette tarte à la confiture d’abricots est un dessert simple, fruité et gourmand, parfait pour le goûter ou terminer un repas.

Pas question de passer trois heures devant les fourneaux en plein mois d’août. De la salade melon-feta aux linguine aux crevettes, en passant par la tarte Tatin aux tomates, voici treize recettes légères et faciles pour profiter vraiment du déjeuner du dimanche.

Une tarte fraîche et gourmande avec une pâte croustillante, une crème pâtissière sans lactose, des fraises bien mûres et des rondelles de banane citronnées. Un dessert fruité, crémeux et facile à préparer.

Cette galette rustique aux abricots mise sur le contraste entre une pâte croustillante, une crème d’amande fondante et des abricots légèrement confits au four. Une recette simple, sans moule, parfaite pour profiter des fruits d’été.

Moelleux à cœur, légèrement croustillants à l’extérieur et servis avec un coulis de fruits acidulé, ces beignets de patate douce sont un dessert simple, gourmand et original.

Ce strudel aux pommes associe une pâte bien croustillante à une garniture fondante parfumée à la cannelle. La chapelure dorée absorbe le jus des pommes pour éviter une base détrempée.

Trois smoothies frais et fruités pour l’été : fruits rouges, fraise-framboise et kiwi. Des boissons colorées, épaisses et bien froides, préparées en seulement 10 minutes au blender.

Une envie de dessert gourmand sans passer des heures en cuisine ? Cette coupe glacée vanille et chocolat associe des boules de glace vanille à une sauce au chocolat coulante et quelques feuilles de menthe. Un dessert express, élégant et facile à préparer en seulement 10 minutes.

Des prunes fondantes et légèrement caramélisées, rôties au miel, au citron et à la cannelle, puis garnies de noix croquantes. Un dessert de saison simple et gourmand à préparer en 30 minutes.

Cette tarte aux mirabelles met à l’honneur les petits fruits dorés de l’été. Avec une pâte précuite à blanc, des mirabelles bien égouttées et une touche de sucre, vous obtenez une tarte croustillante, fondante et légèrement caramélisée.

Moelleux, parfumés et remplis de morceaux de mirabelles fraîches, ces muffins à la cannelle sont une délicieuse recette de saison, facile à préparer en seulement 35 minutes.

Ce parfait glacé aux abricots et au miel se prépare sans sorbetière grâce à une pâte à bombe et une crème fouettée. Crémeux, fruité et facile à préparer plusieurs jours à l’avance, il se conserve au congélateur et se tranche directement au moment du dessert.

Avec leur pâte feuilletée dorée et leur garniture fondante aux fraises fraîches, ces petits feuilletés sont le dessert parfait quand on veut se régaler sans passer des heures en cuisine.

Une salade de fruits fraîche, colorée et crémeuse qui se prépare en seulement 15 minutes. Fraises, kiwi, agrumes, myrtilles, grenade et raisins sont accompagnés d’un généreux yaourt grec et de menthe fraîche. Un dessert léger et facile, parfait aussi pour un petit-déjeuner gourmand.

Ces petits clafoutis aux mirabelles offrent tout le fondant du dessert traditionnel dans une présentation individuelle. Avec leurs fruits juteux, leur pâte proche du flan et leur légère touche de sucre glace, ils sont parfaits pour un dessert d’été simple et gourmand.

Des chaussons aux pommes rapides et croustillants préparés avec seulement quelques ingrédients. Avec leur joli effet tressé, cette recette à la pâte feuilletée est idéale pour un goûter gourmand sans passer des heures en cuisine.

Avec sa base biscuitée croustillante, sa garniture fondante et ses jolies volutes d’abricot, ce cheesecake marbré est aussi gourmand qu’élégant. Une recette facile à préparer, idéale pour un dessert fruité et crémeux.

Crémeux, frais et sans cuisson, ce pouding à la noix de coco et aux graines de chia se prépare la veille. Garni de kiwi, de grenade et de noix de pécan, il est parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou un dessert léger.