Pâtisserie & desserts

Envie d’un dessert glacé léger et fruité ? Ce sorbet au melon et à la menthe met en valeur toute la douceur du melon avec une touche de citron et de menthe fraîche. Une recette simple, parfaite pour se rafraîchir en été.

Fondante, légère et généreusement garnie d’abricots, cette tarte au fromage blanc est un grand classique de l’été. Une recette facile qui associe une pâte sablée croustillante à une garniture onctueuse et des amandes effilées dorées.

Fraîcheur garantie avec ce granité au melon et à la menthe, sublimé par un coulis de framboises maison. Une recette estivale simple à réaliser, idéale pour terminer un repas sur une note légère.

Le semifreddo aux noisettes est un grand classique italien à mi-chemin entre la glace et la mousse. Facile à préparer, il séduit par sa texture aérienne, son goût intense de noisettes torréfiées et son format de gâteau glacé à partager.

Moelleux, croustillant et incroyablement crémeux, le Bienenstich est un incontournable de la pâtisserie allemande. Suivez la recette pas à pas pour réussir ce gâteau aux amandes caramélisées et à la crème diplomate digne d’une boulangerie.

Croquante, crémeuse et généreusement garnie d’abricots frais, cette tarte aux abricots et à la crème pâtissière est un grand classique de l’été. Découvrez tous les conseils pour réussir une pâte bien croustillante, une crème lisse et une découpe parfaite.

Envie d’un dessert léger et rafraîchissant ? Cette mousse à l’orange, à la fois aérienne et fondante, se prépare en seulement 20 minutes avant un passage au réfrigérateur pour une texture parfaite.

Envie d’un dessert léger et rafraîchissant ? Ce tiramisu au citron remplace le café par un sirop citronné et un généreux lemon curd, pour une version estivale aussi fondante qu’acidulée.

Avec ses pêches bien mûres, sa glace pilée, ses morceaux de fruits frais et son délicat parfum de romarin, ce granité maison est la boisson idéale pour les journées chaudes. Facile, rapide et prêt en 10 minutes.

Envie d’une boisson rafraîchissante ? Ce mojito à la framboise mêle la fraîcheur de la menthe, l’acidité du citron vert et la douceur des framboises dans un cocktail coloré prêt en seulement 5 minutes.

Envie d’un dessert léger et gourmand ? Ce tiramisu aux pêches revisite le classique italien avec des pêches juteuses, une crème au mascarpone aérienne et des biscuits délicatement imbibés. Une recette facile à préparer la veille, idéale pour les repas d’été.

Fondante à cœur, croustillante sur le dessus grâce à son streusel doré, cette tarte au fromage blanc est un grand classique des desserts maison. Facile à réaliser, elle se savoure aussi bien froide que tiède au dessert ou au goûter.

Envie d’un dessert aussi beau que gourmand ? Ce semifreddo aux fraises associe une crème aérienne à la vanille et de généreux morceaux de fraises fraîches. Facile à préparer à l’avance, il se tranche comme un gâteau glacé et impressionne à chaque dégustation.

Croquante, fondante et délicatement acidulée, cette tarte aux abricots et à la crème associe une pâte sucrée dorée, une crème diplomate légère et de beaux abricots frais. Une recette élégante qui fera sensation à l’heure du dessert.

Craquez pour ces blondies aux fraises et aux noix de macadamia, de savoureux carrés fondants au beurre noisette, à la cassonade et aux fruits frais. Une recette simple et irrésistible, parfaite pour le goûter, le brunch ou un dessert estival.

Craquez pour ces gaufres cœur garnies d’une généreuse chantilly maison et de fruits rouges frais. Une recette simple, gourmande et parfaite pour un dessert ou un goûter qui plaît à toute la famille.

Craquez pour ces madeleines aux framboises au cœur fondant, moelleuses et parfaitement gonflées. Grâce au repos de la pâte et à une cuisson en deux temps, obtenez la célèbre bosse et une saveur fruitée irrésistible.

Fraîche, légère et fruitée, cette mousse aux abricots en verrines associe un coulis onctueux, une mousse aérienne et des quartiers d’abricots frais parfumés au romarin. Un dessert estival simple à préparer qui séduira tous les gourmands.

Inspirée de la tradition italienne, la mattonella au yaourt et aux fraises est un dessert sans cuisson composé de biscuits, d’une crème légère au yaourt grec et de fraises fraîches. Une recette simple, élégante et idéale à préparer la veille.

Crémeux, acidulé et sans cuisson, ce cheesecake au citron vert en pot se prépare en seulement 20 minutes. Avec son fond de biscuits croustillant et sa crème légère au fromage frais, c’est le dessert individuel idéal pour l’été.