Plats & accompagnements

Plat familial par excellence, les feuilles de chou farcies traversent les générations sans jamais perdre…

Un bouillon chaud, légèrement trouble, parfumé au miso. À la surface, des cubes de tofu…

Il suffit d’un mug, d’un micro-ondes et de quelques ingrédients du placard pour voir apparaître…

La tresse feuilletée au poulet, c’est ce plat qui impressionne sans demander des heures en…

Les empanadas, c’est le genre de recette qui met tout le monde d’accord. Originaires d’Espagne…

Imaginez une gaufre dorée et croustillante à l’extérieur, délicieusement tendre à cœur, délicatement parfumée à…

Impossible de passer à côté d’une assiette de blinis bien dodus, tendres et délicatement dorés,…

La truffade, c’est l’âme de l’Auvergne dans une assiette : des pommes de terre fondantes,…

Une crème d’un vert éclatant, lisse comme du velours, surmontée de quelques pois tendres, de…

Il suffit de regarder cette assiette pour avoir déjà faim : des spaghettis bien enrobés…

Les perles du Japon au lait de coco, c’est le petit plaisir doux et réconfortant…

Il y a des recettes qui ne se contentent pas de remplir l’assiette, elles racontent…

Quand on parle de cuisine qui sent bon la maison, le bœuf carottes arrive en…

La crème anglaise, c’est cette sauce vanillée qui donne tout son goût aux desserts. Elle…

Dans le monde effervescent de la cuisine contemporaine, où les tendances végétariennes et les plats…

Laurent Mariotte a partagé une recette de cheesecake brûlé ultra-gourmande : une crème onctueuse au…

Le risotto aux champignons repose sur le juste choix du riz : arborio ou carnaroli,…

Le clafoutis aux cerises, originaire du Limousin, est un dessert rustique et généreux : une…

Onctueux et parfumé : crème veloutée, garnie de fleurettes de chou-fleur rôties dorées pour le…

Le gâteau au fromage blanc est un classique de la cuisine familiale française (et alsacienne…