dessert aux fruits

Des pommes fondantes, des dattes presque confites et une pâte dorée et croustillante : cette tarte rustique d’automne se prépare sans moule et s’accompagne d’une délicieuse crème anglaise maison. Découvrez l’astuce pour garder un fond de tarte bien croustillant.

Ce gâteau au yaourt aux prunes associe une pâte moelleuse à l’acidité des prunes rouges et la douceur des myrtilles. Facile à préparer avec le traditionnel pot de yaourt comme mesure, il offre une jolie rosace fruitée et une surface légèrement caramélisée.

Ce pain aux framboises et noix de coco associe une pâte moelleuse, des framboises acidulées et une noix de coco délicatement torréfiée. Un cake simple à préparer, parfumé et parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Légère, aérienne et acidulée, cette mousse au fruit de la passion se prépare en seulement 10 minutes, sans cuisson. Servie en verrines avec sa pulpe fraîche et quelques feuilles de menthe, elle offre un dessert élégant et rafraîchissant, parfait pour recevoir des invités même à la dernière minute.

Un pudding de chia aux fraises frais, crémeux et sans cuisson, à préparer la veille en quelques minutes. Avec du lait, des graines de chia et des fraises fraîches, ce dessert healthy se décline facilement selon les envies et les fruits de saison.

Le clafoutis aux mirabelles de Cyril Lignac est un dessert simple, moelleux et généreux. Les mirabelles restent entières avec leurs noyaux pour préserver leur forme, tandis que l’eau-de-vie apporte une délicieuse note fruitée. Une recette facile à préparer dès l’arrivée des mirabelles sur les étals.

Cette tarte aux mirabelles met à l’honneur les petits fruits dorés de l’été. Avec une pâte précuite à blanc, des mirabelles bien égouttées et une touche de sucre, vous obtenez une tarte croustillante, fondante et légèrement caramélisée.

Ces petits clafoutis aux mirabelles offrent tout le fondant du dessert traditionnel dans une présentation individuelle. Avec leurs fruits juteux, leur pâte proche du flan et leur légère touche de sucre glace, ils sont parfaits pour un dessert d’été simple et gourmand.

Craquez pour ces blondies aux fraises et aux noix de macadamia, de savoureux carrés fondants au beurre noisette, à la cassonade et aux fruits frais. Une recette simple et irrésistible, parfaite pour le goûter, le brunch ou un dessert estival.

De la pastèque bien froide, du citron vert et un simple passage au congélateur suffisent pour réaliser ce granité maison aux cristaux délicats. Une recette d’été légère, rafraîchissante et facile à préparer sans sorbetière, parfaite après un repas ou lors des journées de forte chaleur.

Le clafoutis aux abricots et crème d’amande revisite la recette traditionnelle avec une couche fondante aux amandes qui apporte encore plus de gourmandise. L’acidité des abricots équilibre parfaitement la douceur de l’appareil et des amandes pour un dessert estival généreux.

La tarte aux abricots à la frangipane associe une pâte sablée croustillante, une crème d’amande fondante et des abricots légèrement acidulés. Facile à réaliser, elle offre un bel équilibre entre douceur, fraîcheur et gourmandise, parfaite pour profiter des fruits d’été.

Le sorbet aux pommes au Thermomix est la solution idéale pour transformer quelques pommes en un dessert glacé maison. Les morceaux de fruits congelés sont mixés avec du citron et du sucre jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Une recette simple, économique et parfaite pour les journées chaudes.

Un gâteau simple et rapide où les abricots apportent fraîcheur et acidité. Moelleux, parfumé et légèrement caramélisé, il se prépare en moins d’une heure.