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mercredi 11 février 2026
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Pâtisserie & desserts

Actualité

Rappel laits infantiles : 24 familles portent plainte contre État et Nestlé

La crise éclate fin novembre 2025 avec le premier rappel de plusieurs lots de laits en poudre Guigoz 1er âge et Guigoz Confort Relais, produits par Nestlé.
Gâteaux & entremets

Biscuits roulés à la cannelle : le petit plaisir spirale qui rend accro en une bouchée !

Imaginez un sablé croustillant, avec ces jolies spirales brunes à la cannelle qui tourbillonnent à l'intérieur, et une petite touche de glaçage qui file quand on croque.
Recettes

Omelette aux courgettes : le twist vert qui transforme vos petit-déjeuners en festins santé !

Ce plat humble, fusion de simplicité et de nutrition, conquiert les tables du monde entier.
Recettes

Recette de pancakes aux pommes caramélisées à la cannelle, spécial automne

ces pancakes ne sont pas une mode éphémère : ils symbolisent le retour aux plaisirs simples en cuisine.
Recettes

Comment préparer un risotto à la courge et au safran crémeux et parfumé

Doré, enveloppant, profondément réconfortant, il incarne une cuisine d’hiver moderne : chaleureuse, lisible, mais jamais fade.

Douceur fondante de franche-comté : la galette comtoise de Laurent Mariotte 

Gâteaux & entremets Mona K. -
Laurent Mariotte a mis en lumière, une recette qui tient une place particulière dans les cuisines de l’Est : la galette comtoise. Ce dessert...

Douceur romaine irrésistible : Les Maritozzi à la crème

Pâtisserie & desserts Mona K. -
À Rome, on les croise dès le petit-déjeuner dans les bars historiques : les maritozzi, ces petites brioches moelleuses et légèrement sucrées, fendues et...

Douceur italienne festive : la bûche de noël façon tiramisu

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Oubliez les bûches chocolatées classiques : la bûche de Noël façon tiramisu a explosé en popularité pour Noël 2025 ! Ce roulé gourmand reprend...

Explosion tropicale : les coupes glacées au gâteau renversé à l’ananas

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Le gâteau renversé à l’ananas, ce classique des années 70-80 avec ses rondelles caramélisées et son biscuit moelleux, revient en force… mais en version...

La bûche vanille à la crème pistache, le dessert tendance qui rafraîchit vos fêtes 

Événements / Occasions Mona K. -
Parmi les bûches qui marquent cette fin d'année, celle à la vanille avec un cœur crémeux de pistache sort du lot. Une génoise ou...

La bûche au marron glacé : Le dessert qui fait oublier le chocolat cet hiver 

Événements / Occasions Mona K. -
À l'heure où les tables de Noël débordent de foie gras et de dinde farcie, un dessert discret mais irrésistible reconquiert les palais français...
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