velouté

Rien ne bat une soupe de pois chiches quand elle est mixée jusqu’à obtenir cette…

Quand le froid s’installe et que l’envie d’un plat chaud, doux et enveloppant prend le…

Cette assiette toute simple mais élégante est un vrai coup de cœur : un velouté…

Une crème d’un vert éclatant, lisse comme du velours, surmontée de quelques pois tendres, de…

Quand les soirées se rafraîchissent, ce velouté de chou-fleur aux noix de Saint-Jacques devient le…

Dans cette recette automnale, Cyril Lignac met en valeur la courge butternut en la faisant…

Quand les soirées fraîches d’automne s’installent, une soupe maison fumante est le remède parfait pour…