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mercredi 11 février 2026
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Actualité

Rappel laits infantiles : 24 familles portent plainte contre État et Nestlé

La crise éclate fin novembre 2025 avec le premier rappel de plusieurs lots de laits en poudre Guigoz 1er âge et Guigoz Confort Relais, produits par Nestlé.
Gâteaux & entremets

Biscuits roulés à la cannelle : le petit plaisir spirale qui rend accro en une bouchée !

Imaginez un sablé croustillant, avec ces jolies spirales brunes à la cannelle qui tourbillonnent à l'intérieur, et une petite touche de glaçage qui file quand on croque.
Recettes

Omelette aux courgettes : le twist vert qui transforme vos petit-déjeuners en festins santé !

Ce plat humble, fusion de simplicité et de nutrition, conquiert les tables du monde entier.
Recettes

Recette de pancakes aux pommes caramélisées à la cannelle, spécial automne

ces pancakes ne sont pas une mode éphémère : ils symbolisent le retour aux plaisirs simples en cuisine.
Recettes

Comment préparer un risotto à la courge et au safran crémeux et parfumé

Doré, enveloppant, profondément réconfortant, il incarne une cuisine d’hiver moderne : chaleureuse, lisible, mais jamais fade.

Recette Galette de riz complète façon Laurent Mariotte

Actualité Mona K. -
La galette de riz remplace la pâte à crêpe traditionnelle par une feuille de riz fine. Technique inspirée Laurent Mariotte adaptée à la cuisine rapide.

Choux de Bruxelles crémeux : recette tendance et idées pour sublimer ce légume d’hiver

Recettes Mona K. -
Ils ont longtemps été synonymes de souvenirs mitigés : trop cuits, amers, relégués au second plan des assiettes hivernales. Pourtant, en 2026, les choux...

Confit de canard : un classique à découvrir

Actualité Aaron Lecedres -
Le confit de canard consiste à cuire des cuisses de canard dans leur propre graisse fondue après salage et rinçage, assurant conservation longue durée et texture fondante.

Le fondant chocolat–crème de marrons : le dessert réconfortant préféré de l’hiver

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Le fondant chocolat et crème de marrons est un dessert irrésistible. Apprenez à le préparer facilement pour vos repas d'hiver.

Arancini siciliens : recette facile et croustillante

Recettes Mona K. -
Les arancini, ces boulettes de riz panées et frites, farcies de ragù, petits pois et fromage filant, sont l'ultime symbole de la street food...

Gâteau au fromage au lait de poule : recette ultime et crémeuse !

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Le gâteau au fromage au lait de poule ou eggnog cheesecake pour les puristes, est ce dessert hivernal qui transforme un simple cheesecake en...
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