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mercredi 11 février 2026
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Tag: la galette

La crème frangipane maison : celle qui change vraiment la galette

Gâteaux & entremets Mona K. -
Chaque mois de janvier, c’est le même rituel. Les galettes apparaissent partout, vitrines pleines, promesses alléchantes… et pourtant, à la dégustation, la déception n’est...

Galette des rois à la crème de marrons : la version gourmande qui fait craquer !

Événements saisonniers (Noël, Pâques, Ramadan…) Mona K. -
La galette des rois classique à la frangipane, on la connaît tous. Mais quand on remplace la traditionnelle crème d’amande par une généreuse crème...

Lenôtre révolutionne l’Épiphanie 2026 avec une galette aux accents orientaux qui risque de voler la vedette à Paris !

Actualité Mona K. -
On est le 21 décembre 2025, et déjà, les pâtissiers parisiens nous font saliver pour l’Épiphanie. Chez Lenôtre, on ne fait pas dans la...

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