concombre

L’avocat grillé apporte une touche chaude et fondante qui contraste parfaitement avec la fraîcheur du concombre, le croquant des pousses germées et le caractère salé de la feta. Une salade complète, rapide à préparer et idéale pour un déjeuner ou un dîner léger.

Fraîche, légère et pleine de saveurs, cette version française du tzatziki associe concombre croquant, yaourt onctueux et herbes aromatiques pour accompagner grillades, crudités ou sandwichs tout l’été.

Le tzatziki crémeux aux noix revisite la recette grecque traditionnelle avec une touche croquante et savoureuse. Le yaourt grec apporte une texture onctueuse, tandis que les noix toastées ajoutent du caractère à cette préparation idéale pour accompagner du pain pita, des crudités ou des grillades.

Une salade d’été simple et complète où pois chiches, feta et légumes frais s’équilibrent pour un plat rapide, nourrissant et sans cuisson.

Les falafels maison au Thermomix, c’est un vrai régal : des boulettes bien dorées dehors, moelleuses dedans, pleines de saveurs d’herbes

Remplacer le pain par des légumes dans les sandwichs permet de réduire l’apport glucidique tout en conservant structure et portance.

En cette fin décembre 2025, alors que les soirées raclettes et fondues battent leur plein,…