back to top
mercredi 11 février 2026
Recherche

Recettes spéciales

Actualité

Rappel laits infantiles : 24 familles portent plainte contre État et Nestlé

La crise éclate fin novembre 2025 avec le premier rappel de plusieurs lots de laits en poudre Guigoz 1er âge et Guigoz Confort Relais, produits par Nestlé.
Gâteaux & entremets

Biscuits roulés à la cannelle : le petit plaisir spirale qui rend accro en une bouchée !

Imaginez un sablé croustillant, avec ces jolies spirales brunes à la cannelle qui tourbillonnent à l'intérieur, et une petite touche de glaçage qui file quand on croque.
Recettes

Omelette aux courgettes : le twist vert qui transforme vos petit-déjeuners en festins santé !

Ce plat humble, fusion de simplicité et de nutrition, conquiert les tables du monde entier.
Recettes

Recette de pancakes aux pommes caramélisées à la cannelle, spécial automne

ces pancakes ne sont pas une mode éphémère : ils symbolisent le retour aux plaisirs simples en cuisine.
Recettes

Comment préparer un risotto à la courge et au safran crémeux et parfumé

Doré, enveloppant, profondément réconfortant, il incarne une cuisine d’hiver moderne : chaleureuse, lisible, mais jamais fade.

Saveurs levantines inversées : Le maklouba

Recettes Mona K. -
Le maklouba est un plat emblématique du Levant (Palestine, Jordanie, Syrie, Liban) : un riz long parfumé aux épices, superposé en couches avec des...

Explosion d’agrumes : le poulet à l’orange braisé au four avec sauce miel, le plat festif qui fait fondre les convives !

Recettes Mona K. -
Imaginez un poulet doré et croustillant à l’extérieur, juteux et parfumé à l’intérieur, baigné dans une sauce brillante où l’orange apporte son acidité vive...

Cyril Lignac signe sa Galette des rois à la frangipane de 2026

Actualité Aaron Lecedres -
Après les fêtes et leurs douceurs, l’Épiphanie vient prolonger la magie gourmande de ce début d’année. Et cette fois encore, c’est Cyril Lignac, le...

Chips croustillantes à la farine de pois chiches : le snack sain et addictif 

Recettes Mona K. -
À quelques jours de Noël en cette fin décembre 2025, quand les apéros festifs s'enchaînent, on rêve tous d'un grignotage gourmand mais sans culpabilité....

Bouchées de Noël sur feuilles de riz frites

Événements / Occasions Mona K. -
À l'approche des fêtes 2025, voilà une idée apéritive qui fait sensation : dès bouchées ultra-simples sur base de feuilles de riz frites, qui...

La bûche pistache-framboise croustillante, inspirée du viral Dubaï chocolate !

Événements / Occasions Mona K. -
Cette année, la pistache règne en maître sur les tables de Noël, boostée par le phénomène mondial du Dubaï chocolate, cette barre virale fourrée...
123...6Page 2 sur 6

📖 Lire aussi :

Minute du Chef est un site dédié à la cuisine, la nutrition, le bien-être et aux conseils pour une vie saine et gourmande. Découvrez notre mission, nos valeurs et notre approche. C’est ce moment où l’on met le reste du monde en pause pour entrer dans sa cuisine avec une autre énergie : celle d’un chef.

Catégories

RecettesRecettes rapidesActualitéGâteaux & entremetsÉvénements / OccasionsPâtisserie & dessertsÉvénements saisonniers (Noël, Pâques, Ramadan…)Recettes spéciales

Tags

recetteNoëlle dessertrecettesThermomixCyril Lignacpoireauxchampignonspâte feuilletéeveloutépommes de terrenoelchocolatla bûcherappel

© Global Gate Media LLC 2025