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mercredi 11 février 2026
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Recettes rapides

Recettes

Vol-au-vent : ces petites bouchées feuilletées qui font toujours leur petit effet 

le vol-au-vent n'est pas qu'une recette, c'est un passeport pour l'élégance facile.
Recettes

Recette de tomates farcies au thon : simple, rapide et pleine de fraîcheur

c'est un hymne à la simplicité dans une ère compliquée. Elles rappellent que le bon goût n'a pas besoin de gadgets.
Actualité

Rappel laits infantiles : 24 familles portent plainte contre État et Nestlé

La crise éclate fin novembre 2025 avec le premier rappel de plusieurs lots de laits en poudre Guigoz 1er âge et Guigoz Confort Relais, produits par Nestlé.
Gâteaux & entremets

Biscuits roulés à la cannelle : le petit plaisir spirale qui rend accro en une bouchée !

Imaginez un sablé croustillant, avec ces jolies spirales brunes à la cannelle qui tourbillonnent à l'intérieur, et une petite touche de glaçage qui file quand on croque.
Recettes

Omelette aux courgettes : le twist vert qui transforme vos petit-déjeuners en festins santé !

Ce plat humble, fusion de simplicité et de nutrition, conquiert les tables du monde entier.

Après la pizza, place à la pinsa

Actualité Mona K. -
Oubliez la pizza napolitaine épaisse ou la romaine ultra-fine : la pinsa s'impose comme la nouvelle star des bases à partager. Cette spécialité romaine...

Le Tiramisu au Speculoos, le Dessert qui Fait Fondre les Gourmands cet Hiver !

Actualité Mona K. -
À l’approche des fêtes, une version gourmande du célèbre dessert italien s’invite sur nos tables : le tiramisu au spéculoos. Fini les biscuits à...

Gratin dauphinois de patate douce : l’accompagnement chic et réconfortant qui sublime votre repas de Noël

Événements / Occasions Mona K. -
Pendant les fêtes, chaque détail compte : la table se pare de lumières, les plats se font plus généreux, et les saveurs gagnent en...

Fondant au chocolat sans cuisson

Actualité Mona K. -
À l’approche des fêtes, la cuisine tourne souvent à plein régime : plats traditionnels qui mijotent, apéritifs à peaufiner, invités qui arrivent… et le...

Clafoutis aux cerises : le retour irrésistible du dessert français qui défie le temps

Gâteaux & entremets Mona K. -
Chaque année, au retour des beaux jours, un parfum de cerises chaudes envahit les cuisines familiales. Le clafoutis, ce dessert rural devenu emblème national,...

Olives de Noël : des bouchées festives qui font briller l’apéritif

Actualité Mona K. -
Quand vient Noël, l’apéritif devient bien plus qu’un moment pour grignoter. C’est l’occasion de créer des bouchées colorées, parfumées et pleines de surprises qui...
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Minute du Chef est un site dédié à la cuisine, la nutrition, le bien-être et aux conseils pour une vie saine et gourmande. Découvrez notre mission, nos valeurs et notre approche. C’est ce moment où l’on met le reste du monde en pause pour entrer dans sa cuisine avec une autre énergie : celle d’un chef.

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