Plats & accompagnements

Envie d’un repas rapide et savoureux ? Ce sandwich à la burrata, tomate et pesto associe une ciabatta croustillante à une burrata fondante, des tomates fraîches et de la roquette pour un résultat irrésistible.

Croquante, fondante et pleine de fraîcheur, cette tartine au maquereau fumé, concombre et œuf poché se prépare en 15 minutes seulement. Une idée simple et savoureuse pour un brunch gourmand ou un repas léger.

Envie d’un repas réconfortant ? Ce poulet à la sauce cacahuète associe une sauce onctueuse au lait de coco, du poulet bien doré et un riz moelleux. Une recette simple, rapide et pleine de saveurs.

Fondante grâce à la scamorza et sublimée par les fleurs de courgette, cette tarte salée estivale allie simplicité et élégance. Découvrez toutes les astuces pour obtenir une pâte bien croustillante et une garniture parfaitement cuite.

Cette salade de pommes de terre aux herbes fraîches, grenade et pignons grillés revisite un grand classique avec une sauce légère au yaourt grec, citron et moutarde. Une recette simple, colorée et parfaite pour les repas d’été.

Oubliez le houmous salé ! Cette version sucrée à la pistache associe des pois chiches mixés, du miel et une purée de pistache onctueuse pour un dessert aussi étonnant que délicieux.

Croustillantes dehors, moelleuses dedans, ces galettes de courgettes râpées se préparent avec quelques ingrédients seulement. Une recette simple et savoureuse à servir en entrée, en accompagnement ou pour un repas léger.

Entre les couches d’aubergines grillées, la mozzarella fondante, la sauce tomate, les tomates cerises et les câpres, ce mille-feuille végétarien est aussi élégant que gourmand. Une recette simple qui impressionne à table.

Fondants, parfumés et colorés, ces poivrons rouges grillés au pesto sont sublimés par une burrata crémeuse et quelques touches de pesto au basilic. Une entrée estivale facile à préparer et idéale pour recevoir.

Croquante, parfumée et pleine de fraîcheur, cette salade de concombre à l’asiatique associe une sauce soja-sésame, du vinaigre de riz, de la coriandre et des graines de sésame. Une recette rapide, légère et idéale pour accompagner vos repas d’été.

Fraîche, colorée et généreuse, la salade de fruits de mer à la catalane réunit langouste, crevettes, calamar, pommes de terre et légumes croquants dans une vinaigrette à l’huile d’olive et au citron. Une recette idéale pour les repas d’été.

Ces rillettes de maquereau fumé sont la recette parfaite pour un apéritif gourmand. Crémeuses, parfumées au citron et aux herbes fraîches, elles se préparent en 10 minutes et se dégustent sur du pain grillé ou des crackers.

Fraîche, légère et élégante, cette soupe froide au melon et aux crevettes est l’entrée parfaite des journées d’été. Facile à réaliser en 20 minutes, elle associe la douceur du melon à des crevettes fondantes, relevées de piment et d’herbes fraîches.

Envie d’une alternative aux lasagnes traditionnelles ? Cette lasagne froide façon Caprese associe tomates juteuses, mozzarella ou burrata, pesto, parmesan et pignons grillés entre des feuilles de lasagne refroidies. Une recette fraîche, légère et idéale pour les repas d’été.

Plus doux que les anchois classiques, les anchois blancs apportent une touche iodée délicate à cette salade César revisitée. Avec sa romaine croquante, ses croûtons maison dorés à la poêle et sa sauce César onctueuse, cette recette rapide est idéale pour un déjeuner ou un dîner estival.

Envie d’un repas rapide et gourmand ? Ce bol de vermicelles de riz sautés au poulet et aux oignons verts associe un poulet tendre mariné, des vermicelles fondants et une sauce parfumée à la soja et à l’huile de sésame. Une recette idéale pour un dîner prêt en moins de 30 minutes.

Moelleux, léger et très facile à préparer, ce clafoutis salé aux courgettes associe des courgettes fondantes, un appareil crémeux aux œufs, du fromage gratiné et une touche de maïs. Une recette parfaite pour un déjeuner d’été, un dîner rapide ou un pique-nique gourmand.

Moelleux, savoureux et faciles à préparer, ces petits muffins aux œufs, fromage et légumes sont parfaits pour le meal prep. Ils se conservent plusieurs jours au réfrigérateur et se dégustent aussi bien au petit-déjeuner qu’en encas, en brunch ou à l’apéritif.

Moelleuse, savoureuse et rapide à préparer, cette frittata aux courgettes, feta et tomates cerises est idéale pour un dîner léger, un brunch ou un pique-nique. Une recette méditerranéenne simple qui plaît à toute la famille.

Moelleux, savoureux et facile à réaliser, ce pain de mie maison aux flocons d’avoine offre une mie tendre et une légère saveur de céréales. Une recette idéale pour remplacer le pain de mie industriel au quotidien.