Pâtisserie & desserts

Recettes

Pancakes dorés et ultra fondants : le rituel gourmand que je fais chaque week-end

Ceux qui gonflent correctement, qui restent bien moelleux à l’intérieur et qui dorent comme il faut sur le dessus.
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Cette quiche aux asperges est si bonne qu’elle disparaît en 10 minutes à table !

Une quiche aux asperges toute simple, pleine de fraîcheur printanière. Rien de compliqué, juste de bons ingrédients et un peu d’amour dans la pâte.
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Le secret d’un ragoût de bœuf aux légumes ultra tendre enfin révélé

Rien de compliqué, juste du temps, de la patience… et beaucoup d’amour dans la cocotte.
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Vous n’achèterez plus jamais de sauce barbecue après cette recette

Une sauce simple et pleine de goût. Elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients du placard, et apporte ce mélange parfait de sucré, salé et légèrement fumé.
Recettes

Impossible d’y résister : cette paella aux crevettes et poulet fait toujours l’unanimité

Cette paella aux crevettes et poulet a ce petit goût de partage et de soleil qu’on adore.

Comment réussir un crumble aux pommes croustillant et fondant?

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Quand les températures chutent et que les pommes de saison débordent des étals, rien ne vaut un crumble aux pommes fumant, avec son topping...

le secret des gaufres ultra-croustillantes : la recette inratable qui va changer vos goûters !

Actualité Mona K. -
En cette période hivernale où l'on rêve de réconfort sucré, les gaufres croustillantes reviennent en force sur les tables françaises et belges. Légères, dorées...

Le Tiramisu au Speculoos, le Dessert qui Fait Fondre les Gourmands cet Hiver !

Actualité Mona K. -
À l’approche des fêtes, une version gourmande du célèbre dessert italien s’invite sur nos tables : le tiramisu au spéculoos. Fini les biscuits à...

Fondant au chocolat sans cuisson

Actualité Mona K. -
À l’approche des fêtes, la cuisine tourne souvent à plein régime : plats traditionnels qui mijotent, apéritifs à peaufiner, invités qui arrivent… et le...

Clafoutis aux cerises : le retour irrésistible du dessert français qui défie le temps

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Chaque année, au retour des beaux jours, un parfum de cerises chaudes envahit les cuisines familiales. Le clafoutis, ce dessert rural devenu emblème national,...

Cookies au citron : la gourmandise acidulée qui modernise le goûter

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Dans un paysage pâtissier largement dominé par le chocolat, les cookies au citron s’imposent comme une alternative élégante et singulière. Avec leur parfum lumineux,...
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