Pâtisserie & desserts

Une brioche maison incroyablement moelleuse, légère et filante, parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter. Découvrez tous les secrets du pétrissage, des deux pousses et de l’incorporation du beurre pour réussir de délicieuses briochettes dorées à chaque fois.

Ces chaussons feuilletés aux fraises et crème vanille offrent un délicieux mélange de pâte croustillante, de fraises fondantes et de crème pâtissière parfumée. Une recette facile, rapide et gourmande, parfaite pour le goûter ou un brunch improvisé.

Le French Toast aux fruits rouges associe brioche dorée, framboises, myrtilles et sirop d’érable pour un petit-déjeuner gourmand, facile et rapide à préparer.

Un bol de granola croustillant au lait, garni de myrtilles et de framboises fraîches, prêt en seulement 3 minutes. Un petit-déjeuner rapide, gourmand et sans cuisson, parfait pour les matins pressés.

De délicieux sablés en forme de sandwich, garnis de confiture de fruits rouges et décorés d’un petit cœur. Friables, fondants et faciles à préparer, ces biscuits sont parfaits pour accompagner un café, un thé ou un goûter gourmand. Une recette simple qui plaît autant aux enfants qu’aux adultes.

Le gâteau au yaourt est une recette incontournable, simple, rapide et ultra moelleuse. Préparé avec un pot de yaourt comme doseur, ce gâteau familial se réalise sans balance et se décline facilement avec du citron, des pommes ou des pépites de chocolat.

Un délicieux gâteau aux pommes, raisins secs et cannelle, moelleux et généreusement parfumé. Une recette familiale facile à préparer, parfaite pour le goûter ou accompagner une tasse de thé.

Ces mini pancakes sans gluten sont moelleux, légèrement dorés et garnis de fraises, framboises, myrtilles et mûres. Une recette facile et colorée, idéale pour un brunch gourmand. Servez-les tièdes avec un peu de sucre glace pour une finition aussi jolie que délicieuse.

Crémeux, naturellement sucrés et délicieusement croquants, ces overnight oats banane-amandes se préparent en quelques minutes la veille. Une recette sans cuisson, parfaite pour un petit-déjeuner rapide, gourmand et équilibré.

Croustillants, frais et colorés, ces toasts au fromage blanc, fraises et myrtilles sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter rapide. Une recette simple à préparer avec du pain grillé, du fromage blanc onctueux et des fruits rouges frais.

Des mini cheesecakes aux framboises frais et gourmands, avec une base biscuitée croquante et une crème onctueuse au fromage frais. Une recette facile sans cuisson, idéale pour un dessert individuel élégant et savoureux.

Des muffins aux myrtilles ultra moelleux surmontés d’un crumble doré et croustillant. Faciles à préparer, ils cachent de généreuses myrtilles fondantes dans une pâte légère. À déguster au goûter ou au brunch, tièdes ou à température ambiante.

Pastèque, melon et fraises s’invitent sur ces jolies brochettes de fruits frais accompagnées d’une sauce chocolat fondante. Une recette estivale simple, colorée et gourmande, parfaite pour un dessert léger, un goûter ou un buffet.

Des muffins aux pommes moelleux surmontés d’un streusel doré et croustillant : une recette simple et gourmande parfaite pour le goûter. Les dés de pomme apportent une touche acidulée qui équilibre parfaitement le sucre et le beurre du muffin.

Craquez pour cette tarte Banoffee ultra gourmande ! Une base croustillante aux biscuits, du dulce de leche fondant, des bananes fraîches, une chantilly généreuse et des copeaux de chocolat noir composent ce dessert anglais facile, sans cuisson et parfait pour terminer un repas sur une note très gourmande.

Un flan au caramel maison à la texture lisse, fondante et légèrement tremblotante, nappé d’un délicieux caramel liquide. Grâce à une cuisson douce au bain-marie, cette recette simple aux œufs, au lait et au sucre offre un dessert classique, gourmand et facile à préparer à l’avance.

Cette pâte à tartiner au spéculoos maison est onctueuse, gourmande et très facile à préparer. Quelques biscuits, du lait, du beurre et quelques minutes de mixage suffisent pour obtenir une délicieuse pâte à tartiner maison.

Les cookies de Cyril Lignac cachent un cœur ultra-fondant sous des bords bien dorés. Avec deux chocolats et une pâte roulée en boudin, cette recette permet d’obtenir des cookies réguliers et gourmands.

Une pâte sablée friable, une généreuse couche de Nutella et un crumble doré : ce gâteau émietté au Thermomix est facile à préparer et terriblement gourmand.

Des bouchées de yaourt grec glacé aux framboises et myrtilles, enveloppées d’une fine coque de chocolat croquant. Un dessert frais, fruité et gourmand, facile à préparer à l’avance pour le goûter ou une petite douceur estivale.