Nutrition & Bien-être

Recettes

Pancakes dorés et ultra fondants : le rituel gourmand que je fais chaque week-end

Ceux qui gonflent correctement, qui restent bien moelleux à l’intérieur et qui dorent comme il faut sur le dessus.
Recettes

Cette quiche aux asperges est si bonne qu’elle disparaît en 10 minutes à table !

Une quiche aux asperges toute simple, pleine de fraîcheur printanière. Rien de compliqué, juste de bons ingrédients et un peu d’amour dans la pâte.
Recettes

Le secret d’un ragoût de bœuf aux légumes ultra tendre enfin révélé

Rien de compliqué, juste du temps, de la patience… et beaucoup d’amour dans la cocotte.
Recettes

Vous n’achèterez plus jamais de sauce barbecue après cette recette

Une sauce simple et pleine de goût. Elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients du placard, et apporte ce mélange parfait de sucré, salé et légèrement fumé.
Recettes

Impossible d’y résister : cette paella aux crevettes et poulet fait toujours l’unanimité

Cette paella aux crevettes et poulet a ce petit goût de partage et de soleil qu’on adore.

Rappel laits infantiles : 24 familles portent plainte contre État et Nestlé

Actualité Mona K. -
La crise éclate fin novembre 2025 avec le premier rappel de plusieurs lots de laits en poudre Guigoz 1er âge et Guigoz Confort Relais, produits par Nestlé.

Rappel sanitaire : biscuits Granola LU rappelés pour lait non déclaré

Actualité Aaron Lecedres -
Deux références de biscuits Granola LU font l'objet d'un rappel national pour présence de lait non mentionné sur l'étiquette.

Thé noir ou thé vert : bénéfices comparés

Actualité Aaron Lecedres -
Le thé noir présente des effets protecteurs similaires au thé vert sur la mortalité toutes causes, selon une étude de grande ampleur.

Confit de canard : un classique à découvrir

Actualité Aaron Lecedres -
Le confit de canard consiste à cuire des cuisses de canard dans leur propre graisse fondue après salage et rinçage, assurant conservation longue durée et texture fondante.

Rappel sanitaire : six références de pilons et grignottes de poulet contaminés à la listeria

Actualité Aaron Lecedres -
Six références de pilons et grignottes de poulet sont rappelées en France en raison d'une contamination par Listeria monocytogenes. Ces produits ont été commercialisés entre le 24 et le 30 janvier 2026 avec une date limite de consommation au 14 février 2026.

Coulemelle : Guide complet d’identification, récolte et cuisine de ce champignon

Actualité Aaron Lecedres -
La coulemelle, champignon comestible, est apprécié en Europe. Sa récolte nécessite prudence, identification précise et préparation soignée pour éviter les intoxications.
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