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Nutrition & Santé
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Six références de pilons et grignottes de poulet sont rappelées en France en raison d’une contamination par Listeria monocytogenes. Ces produits ont été commercialisés entre le 24 et le 30 janvier 2026 avec une date limite de consommation au 14 février 2026.
La coulemelle, champignon comestible, est apprécié en Europe. Sa récolte nécessite prudence, identification précise et préparation soignée pour éviter les intoxications.
En pleine vague Veganuary ou simplement pour un petit-déj inclusif, les pancakes vegans (sans œufs,…
Un grand classique des recettes saines et gourmandes : un pudding de graines de chia…
Dans les rayons frais des supermarchés, une guerre discrète fait rage depuis quelques années. D’un…
Le black-bass (ou bar rayé en français), ce poisson à la chair ferme, blanche et…
En cette mi-décembre, alors que le froid s’installe durablement, les marchés regorgent de légumes robustes…
Dans un monde où les tendances culinaires se succèdent à un rythme effréné, une star…
Le sel, on en met partout sans s’en rendre compte. Mais quand on y regarde…
À l’approche de l’hiver, le Var devient une véritable scène gastronomique où la truffe, ce…
À quelques jours des fêtes de fin d’année, un produit star des tables de Noël…
À l’heure où les décorations scintillent dans les maisons, certains parents ont reçu une nouvelle…
Carrefour, Leclerc, Intermarché, Auchan : des dizaines de milliers de paquets contaminés à la listeria…
La journaliste culinaire Elvira Masson pulvérise le mythe du repas convivial obligatoire – Son nouveau…
La revue Prescrire publie sa liste choc annuelle – Spasfon, Smecta, Voltarène : ces stars…
On garde tous un reste de pâtes au frigo, prêt à être avalé le lendemain.…
Dans nos assiettes, certains légumes ne se contentent pas de régaler nos papilles. Ils jouent…
Dans les marchés comme dans les supermarchés, les pots s’entassent, brillants, dorés, presque tous parfaitement…
C’est officiel : le Mini Babybel, ce petit disque rouge qui a bercé des générations…
Vous avez sûrement déjà hésité devant l’étal du supermarché : œufs blancs ou œufs bruns…