plat mijoté

Fondante, parfumée et généreuse, la ratatouille maison reste le grand classique provençal qui sublime les légumes d’été avec une cuisson lente et pleine de saveurs.

Un plat mijoté généreux où le poulet doré lentement cuit avec des légumes fondants dans un bouillon riche et parfumé.

Un poulet braisé à l’orange et au romarin, tendre et parfumé, où les agrumes viennent sublimer la richesse de la viande. Une recette simple et chaleureuse, parfaite pour un repas convivial.

Un ragoût de veau aux pommes de terre fondant et parfumé, mijoté lentement pour révéler toute la richesse des saveurs. Un classique familial simple, généreux et profondément réconfortant.

Le badami gosht est un curry indien à l’agneau aux amandes, doux et crémeux, parfait pour découvrir une cuisine parfumée sans excès de piment. Facile à préparer, ce plat riche en saveurs séduit par son équilibre et sa texture onctueuse.