Tag: l’Épiphanie

Galette des rois végane à la frangipane : recette sans beurre ni œufs

Événements saisonniers (Noël, Pâques, Ramadan…) Mona K. -
En plein Veganuary ou simplement pour une Épiphanie inclusive, la galette des rois végane s’impose comme l’alternative maligne et gourmande. Elle squatte les stories,...

Galette des rois à la crème de marrons : la version gourmande qui fait craquer !

Événements saisonniers (Noël, Pâques, Ramadan…) Mona K. -
La galette des rois classique à la frangipane, on la connaît tous. Mais quand on remplace la traditionnelle crème d’amande par une généreuse crème...

Douceur fondante de franche-comté : la galette comtoise de Laurent Mariotte 

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Laurent Mariotte a mis en lumière, une recette qui tient une place particulière dans les cuisines de l’Est : la galette comtoise. Ce dessert...

Galette des Rois 2026 : pourquoi l’Épiphanie arrive si tôt et continue de faire saliver les gourmands !

Actualité Mona K. -
Chaque année, la galette des rois marque le coup d’envoi gourmand de janvier, et 2026 ne fait pas exception – bien au contraire. Cette...

Lenôtre révolutionne l’Épiphanie 2026 avec une galette aux accents orientaux qui risque de voler la vedette à Paris !

Actualité Mona K. -
On est le 21 décembre 2025, et déjà, les pâtissiers parisiens nous font saliver pour l’Épiphanie. Chez Lenôtre, on ne fait pas dans la...

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