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mercredi 11 février 2026

Tag: le dessert

Recette de pancakes aux pommes caramélisées à la cannelle, spécial automne

ces pancakes ne sont pas une mode éphémère : ils symbolisent le retour aux plaisirs simples en cuisine.

Gâteau crémeux au yaourt : une recette facile

Une texture entre flan et cheesecake japonais, moelleuse, fondante, qui tremble légèrement quand on secoue l’assiette.

Tarte Tatin aux poires et cannelle : le dessert d’hiver qui transforme les fins de repas

Cette Tatin poire-cannelle est un vrai câlin d’hiver : caramel épicé, fruits fondants, pâte croustillante : impossible de résister !

Gâteau au fromage au lait de poule : recette ultime et crémeuse !

Le gâteau au fromage au lait de poule ou eggnog cheesecake pour les puristes, est ce dessert hivernal qui transforme un simple cheesecake en...

Zuppa Inglese : le dessert italien qui fait tourner les têtes 

Un plat à la cuillère, sans prétention, mais profondément mémorable. La Zuppa Inglese littéralement : soupe anglaise, n'a rien d'une soupe, mais tout d'un trifle...

Le flan pâtissier ou flan parisien : le dessert crémeux qui sent bon la vanille

Quand on a envie d’un dessert simple, généreux et qui évoque les vitrines des boulangeries parisiennes, le flan pâtissier s’impose sans réfléchir. Ce n’est...