Recevez nos meilleures recettes et actus culinaires
brunch
Des gaufres vegan dorées et croustillantes, parfumées au gingembre et garnies de poires caramélisées, grenade et clémentine. Une recette gourmande et colorée, parfaite pour un brunch d’hiver.
Crémeux, frais et sans cuisson, ce pouding à la noix de coco et aux graines de chia se prépare la veille. Garni de kiwi, de grenade et de noix de pécan, il est parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou un dessert léger.
Croquante, fondante et pleine de fraîcheur, cette tartine au maquereau fumé, concombre et œuf poché se prépare en 15 minutes seulement. Une idée simple et savoureuse pour un brunch gourmand ou un repas léger.
Moelleux, savoureux et faciles à préparer, ces petits muffins aux œufs, fromage et légumes sont parfaits pour le meal prep. Ils se conservent plusieurs jours au réfrigérateur et se dégustent aussi bien au petit-déjeuner qu’en encas, en brunch ou à l’apéritif.
Moelleuse, savoureuse et rapide à préparer, cette frittata aux courgettes, feta et tomates cerises est idéale pour un dîner léger, un brunch ou un pique-nique. Une recette méditerranéenne simple qui plaît à toute la famille.
Envie d’un petit-déjeuner gourmand et équilibré ? Ce bol de yaourt garni de granola maison, agrémenté de pistaches, de raisins secs et de graines de chia, offre un parfait équilibre entre crémeux et croquant. Une recette simple, rapide et idéale pour bien commencer la journée ou terminer un repas sur une note légère.
Moelleuse, généreuse et prête en seulement 15 minutes, cette omelette aux tomates et à la feta est parfaite pour un repas rapide. Le mariage des tomates fraîches, de la feta fondante, du basilic et des noix apporte une touche méditerranéenne aussi simple que savoureuse.
Moelleux, dorés et généreusement nappés d’un lemon curd maison, ces pancakes offrent un délicieux équilibre entre douceur et fraîcheur citronnée. Une recette simple et idéale pour un brunch gourmand.
Ces omelettes à la crème de ricotta au citron associent une omelette française moelleuse à une garniture fraîche et crémeuse. Une recette simple, prête en 15 minutes, parfaite pour un repas léger ou un brunch gourmand.
Frais, légers et raffinés, ces œufs mimosa au crabe et citron vert revisitent un grand classique avec une touche élégante. Une recette simple à préparer à l’avance, idéale pour un apéritif, un brunch ou une entrée festive qui impressionne sans effort.
Véritable phénomène sur les réseaux sociaux, le crookie associe le feuilletage du croissant au fondant du cookie pour un résultat ultra gourmand.
Crémeux, fondants et cuits lentement au beurre, ces œufs brouillés ultra moelleux transforment un classique du petit-déjeuner en recette réconfortante et pleine de douceur.
Épaisses, dorées et incroyablement moelleuses, ces crêpes américaines sont le secret des petits-déjeuners gourmands du dimanche. Une recette facile avec lait fermenté pour des pancakes bien gonflés et ultra aérés.
Ces gaufres maison faciles et rapides se préparent avec quelques ingrédients du placard et offrent une texture moelleuse à l’intérieur, croustillante à l’extérieur. Une recette simple, parfaite pour transformer un goûter ordinaire en vraie pause gourmande en famille ou entre amis, sans passer des heures en cuisine.
Anne-Sophie Pic revisite l’œuf à la coque avec des mouillettes façon œuf mimosa, une mayonnaise maison à l’estragon et du pain doré au beurre demi-sel. Une recette simple, raffinée et ultra gourmande qui transforme un classique de l’enfance en vrai plat signature.
Avec sa banane fondante, sa cannelle parfumée et ses noix croquantes, ce porridge façon banana bread revisite le petit-déjeuner classique en version chaude, crémeuse et très gourmande.
Des gaufres dorées, croustillantes sur les bords et incroyablement moelleuses à l’intérieur grâce au yaourt. Une recette simple parfumée à la vanille, idéale pour un petit-déjeuner gourmand.
Quand il reste du pain de la veille un peu sec, le réflexe est le…
Longtemps symbole de la street food new-yorkaise, le bagel s’impose aujourd’hui dans les cuisines professionnelles…
