Recettes rapides

Recettes

Pancakes dorés et ultra fondants : le rituel gourmand que je fais chaque week-end

Ceux qui gonflent correctement, qui restent bien moelleux à l’intérieur et qui dorent comme il faut sur le dessus.
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Cette quiche aux asperges est si bonne qu’elle disparaît en 10 minutes à table !

Une quiche aux asperges toute simple, pleine de fraîcheur printanière. Rien de compliqué, juste de bons ingrédients et un peu d’amour dans la pâte.
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Le secret d’un ragoût de bœuf aux légumes ultra tendre enfin révélé

Rien de compliqué, juste du temps, de la patience… et beaucoup d’amour dans la cocotte.
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Vous n’achèterez plus jamais de sauce barbecue après cette recette

Une sauce simple et pleine de goût. Elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients du placard, et apporte ce mélange parfait de sucré, salé et légèrement fumé.
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Impossible d’y résister : cette paella aux crevettes et poulet fait toujours l’unanimité

Cette paella aux crevettes et poulet a ce petit goût de partage et de soleil qu’on adore.

Velouté de petits pois : la soupe fraîche et raffinée 

Recettes Mona K. -
Une crème d’un vert éclatant, lisse comme du velours, surmontée de quelques pois tendres, de pousses de petits pois croquantes et de croûtons dorés....

Spaghettis aux crevettes, ail et citron : le trio gagnant

Recettes Mona K. -
Il suffit de regarder cette assiette pour avoir déjà faim : des spaghettis bien enrobés d’une sauce légère et parfumée, des crevettes rosées et...

Dessert crémeux et exotique : perles du Japon au lait de coco 

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Les perles du Japon au lait de coco, c’est le petit plaisir doux et réconfortant qui change des classiques. Une texture à la fois...

Le grand classique méditerranéen : la moussaka

Recettes Mona K. -
Il y a des recettes qui ne se contentent pas de remplir l’assiette, elles racontent une histoire. La moussaka, c’est exactement ça : un...

Le grand classique : le bœuf carottes 

Recettes Mona K. -
Quand on parle de cuisine qui sent bon la maison, le bœuf carottes arrive en tête de liste. Ce grand classique français, avec sa...

La crème anglaise maison

Recettes Mona K. -
La crème anglaise, c’est cette sauce vanillée qui donne tout son goût aux desserts. Elle est fluide, douce, et surtout bien plus savoureuse quand...
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