Recettes rapides

Recettes

Pancakes dorés et ultra fondants : le rituel gourmand que je fais chaque week-end

Ceux qui gonflent correctement, qui restent bien moelleux à l’intérieur et qui dorent comme il faut sur le dessus.
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Cette quiche aux asperges est si bonne qu’elle disparaît en 10 minutes à table !

Une quiche aux asperges toute simple, pleine de fraîcheur printanière. Rien de compliqué, juste de bons ingrédients et un peu d’amour dans la pâte.
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Le secret d’un ragoût de bœuf aux légumes ultra tendre enfin révélé

Rien de compliqué, juste du temps, de la patience… et beaucoup d’amour dans la cocotte.
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Vous n’achèterez plus jamais de sauce barbecue après cette recette

Une sauce simple et pleine de goût. Elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients du placard, et apporte ce mélange parfait de sucré, salé et légèrement fumé.
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Impossible d’y résister : cette paella aux crevettes et poulet fait toujours l’unanimité

Cette paella aux crevettes et poulet a ce petit goût de partage et de soleil qu’on adore.

Le pesto aux noix : la douceur secrète de la cuisine italienne

Recettes Mona K. -
Oubliez un instant le célèbre pesto vert au basilic. Plongez dans la version hivernale et crémeuse de ce grand classique : le pesto aux...

Salade de calamars express : saveurs méditerranéennes en 20 minutes

Recettes Mona K. -
Cette assiette respire l’été même en plein hiver : des anneaux de calamars tendres et légèrement marinés, des tomates cerises éclatantes, des olives noires...

Vinaigrette yaourt moutarde miel : la sauce qui rend toutes les salades addictives

Recettes Mona K. -
Si vous cherchez une vinaigrette qui change des classiques huile-vinaigre et qui fait vraiment aimer la salade même aux enfants, la version yaourt-moutarde-miel est...

Bouillabaisse : la soupe de poisson qui sent le vrai Sud

Recettes Mona K. -
La bouillabaisse, c’est le plat qui sent le Vieux-Port, le soleil et les histoires de pêcheurs. À Marseille, on la défend bec et ongles...

Crème diplomate au thermomix : méthode simple et résultat pâtissier

Pâtisserie & desserts Mona K. -
On tombe souvent sur elle sans forcément la nommer. Dans un mille-feuille bien croustillant, quand la crème reste légère malgré les couches de pâte....

La sauce rouille, l’accent du Sud qui sublime la soupe de poisson

Recettes Mona K. -
Si vous avez déjà savouré un morceau de pain grillé plongé dans une véritable bouillabaisse ou une cotriade, vous savez que la rouille ne...
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