Pâtisserie & desserts

Recettes

Pancakes dorés et ultra fondants : le rituel gourmand que je fais chaque week-end

Ceux qui gonflent correctement, qui restent bien moelleux à l’intérieur et qui dorent comme il faut sur le dessus.
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Cette quiche aux asperges est si bonne qu’elle disparaît en 10 minutes à table !

Une quiche aux asperges toute simple, pleine de fraîcheur printanière. Rien de compliqué, juste de bons ingrédients et un peu d’amour dans la pâte.
Recettes

Le secret d’un ragoût de bœuf aux légumes ultra tendre enfin révélé

Rien de compliqué, juste du temps, de la patience… et beaucoup d’amour dans la cocotte.
Recettes

Vous n’achèterez plus jamais de sauce barbecue après cette recette

Une sauce simple et pleine de goût. Elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients du placard, et apporte ce mélange parfait de sucré, salé et légèrement fumé.
Recettes

Impossible d’y résister : cette paella aux crevettes et poulet fait toujours l’unanimité

Cette paella aux crevettes et poulet a ce petit goût de partage et de soleil qu’on adore.

Fondant absolu : Le gâteau moelleux aux pommes, ce classique qui réconforte à chaque bouchée !

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Quand arrive l’automne ou l’hiver, rien ne vaut un gâteau moelleux aux pommes tout chaud sorti du four : une pâte légère et humide...

Douceur fondante de franche-comté : la galette comtoise de Laurent Mariotte 

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Laurent Mariotte a mis en lumière, une recette qui tient une place particulière dans les cuisines de l’Est : la galette comtoise. Ce dessert...

Douceur romaine irrésistible : Les Maritozzi à la crème

Pâtisserie & desserts Mona K. -
À Rome, on les croise dès le petit-déjeuner dans les bars historiques : les maritozzi, ces petites brioches moelleuses et légèrement sucrées, fendues et...

Douceur italienne festive : la bûche de noël façon tiramisu

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Oubliez les bûches chocolatées classiques : la bûche de Noël façon tiramisu a explosé en popularité pour Noël 2025 ! Ce roulé gourmand reprend...

Explosion tropicale : les coupes glacées au gâteau renversé à l’ananas

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Le gâteau renversé à l’ananas, ce classique des années 70-80 avec ses rondelles caramélisées et son biscuit moelleux, revient en force… mais en version...

Tresse feuilletée façon croissant aux amandes : le dessert qui vole la vedette à vos fêtes !

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Quand on parle de viennoiserie maison qui impressionne sans trop d’effort, la tresse feuilletée façon croissant aux amandes arrive en tête de liste. Imaginez...
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