Recettes

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Pancakes dorés et ultra fondants : le rituel gourmand que je fais chaque week-end

Ceux qui gonflent correctement, qui restent bien moelleux à l’intérieur et qui dorent comme il faut sur le dessus.
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Cette quiche aux asperges est si bonne qu’elle disparaît en 10 minutes à table !

Une quiche aux asperges toute simple, pleine de fraîcheur printanière. Rien de compliqué, juste de bons ingrédients et un peu d’amour dans la pâte.
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Le secret d’un ragoût de bœuf aux légumes ultra tendre enfin révélé

Rien de compliqué, juste du temps, de la patience… et beaucoup d’amour dans la cocotte.
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Vous n’achèterez plus jamais de sauce barbecue après cette recette

Une sauce simple et pleine de goût. Elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients du placard, et apporte ce mélange parfait de sucré, salé et légèrement fumé.
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Impossible d’y résister : cette paella aux crevettes et poulet fait toujours l’unanimité

Cette paella aux crevettes et poulet a ce petit goût de partage et de soleil qu’on adore.

Gigot d’agneau rôti : le roi des repas de fêtes qui fait saliver toute la table !

Événements / Occasions Mona K. -
Symbole incontesté des grandes occasions en France : Pâques, Noël ou dimanches en famille, le gigot d’agneau rôti au four reste un classique indémodable....

Le black-bass à la poêle, le poisson star qui va sublimer vos dîners !

Actualité Mona K. -
Le black-bass (ou bar rayé en français), ce poisson à la chair ferme, blanche et délicate, conquiert de plus en plus les étals des...

Comment réussir un crumble aux pommes croustillant et fondant?

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Quand les températures chutent et que les pommes de saison débordent des étals, rien ne vaut un crumble aux pommes fumant, avec son topping...

le secret des gaufres ultra-croustillantes : la recette inratable qui va changer vos goûters !

Actualité Mona K. -
En cette période hivernale où l'on rêve de réconfort sucré, les gaufres croustillantes reviennent en force sur les tables françaises et belges. Légères, dorées...

Après la pizza, place à la pinsa

Actualité Mona K. -
Oubliez la pizza napolitaine épaisse ou la romaine ultra-fine : la pinsa s'impose comme la nouvelle star des bases à partager. Cette spécialité romaine...

Le Tiramisu au Speculoos, le Dessert qui Fait Fondre les Gourmands cet Hiver !

Actualité Mona K. -
À l’approche des fêtes, une version gourmande du célèbre dessert italien s’invite sur nos tables : le tiramisu au spéculoos. Fini les biscuits à...
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