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Poulet crémeux aux tomates séchées et épinards : recette facile et ultra gourmande

C’est riche sans être lourd, parfumé et tellement réconfortant.
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Quiche au brocoli et saumon : recette facile, crémeuse et rapide

Une quiche au brocoli et saumon simple, crémeuse et toujours un succès.
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Pancakes dorés et ultra fondants : le rituel gourmand que je fais chaque week-end

Ceux qui gonflent correctement, qui restent bien moelleux à l’intérieur et qui dorent comme il faut sur le dessus.
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Cette quiche aux asperges est si bonne qu’elle disparaît en 10 minutes à table !

Une quiche aux asperges toute simple, pleine de fraîcheur printanière. Rien de compliqué, juste de bons ingrédients et un peu d’amour dans la pâte.
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Le secret d’un ragoût de bœuf aux légumes ultra tendre enfin révélé

Rien de compliqué, juste du temps, de la patience… et beaucoup d’amour dans la cocotte.

Maroilles & poireaux : le gratin du Nord revisité en tarte

Recettes Mona K. -
Quand l’hiver s’installe pour de bon et que le froid pique, certains plats sentent la maison, la cheminée et le fromage qui fond. La...

Moules marinières : la recette incontournable du plat iodé et convivial

Recettes Mona K. -
Quand l’envie d’un repas rapide, parfumé et convivial frappe, les moules marinières s’imposent sans discussion. Elles restent le classique indémodable des brasseries, des terrasses...

Le Paris-Brest à la pistache : la couronne verte qui fait craquer 

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Quand on veut impressionner sans sortir des sentiers battus, le Paris-Brest revisité à la pistache s’impose comme le dessert star. Il squatte les vitrines...

Les ailes de poulet Buffalo : le snack épicé qui fait exploser les apéros 

Recettes Mona K. -
Quand l’envie de finger food bien addictif frappe, les ailes de poulet Buffalo (ou Buffalo wings) sont imbattables. Elles dominent les soirées foot, les...

Le pain perdu : le petit-déj de récup’ qui sent l’enfance et qui régale

Recettes Mona K. -
Quand il reste du pain de la veille un peu sec, le réflexe est le même depuis des générations : pain perdu. Ce classique...

3 déclinaisons irrésistibles de crème diplomate au Thermomix : Café, Pistache, Citron

Pâtisserie & desserts Mona K. -
La crème diplomate, cette merveille légère et polyvalente, est déjà un pilier de mes recettes Thermomix. Mais en 2026, avec les tendances pâtissières françaises...
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