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mercredi 11 février 2026
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Nutrition et alimentation équilibrée

Actualité

Rappel laits infantiles : 24 familles portent plainte contre État et Nestlé

La crise éclate fin novembre 2025 avec le premier rappel de plusieurs lots de laits en poudre Guigoz 1er âge et Guigoz Confort Relais, produits par Nestlé.
Gâteaux & entremets

Biscuits roulés à la cannelle : le petit plaisir spirale qui rend accro en une bouchée !

Imaginez un sablé croustillant, avec ces jolies spirales brunes à la cannelle qui tourbillonnent à l'intérieur, et une petite touche de glaçage qui file quand on croque.
Recettes

Omelette aux courgettes : le twist vert qui transforme vos petit-déjeuners en festins santé !

Ce plat humble, fusion de simplicité et de nutrition, conquiert les tables du monde entier.
Recettes

Recette de pancakes aux pommes caramélisées à la cannelle, spécial automne

ces pancakes ne sont pas une mode éphémère : ils symbolisent le retour aux plaisirs simples en cuisine.
Recettes

Comment préparer un risotto à la courge et au safran crémeux et parfumé

Doré, enveloppant, profondément réconfortant, il incarne une cuisine d’hiver moderne : chaleureuse, lisible, mais jamais fade.

Thé noir ou thé vert : bénéfices comparés

Actualité Aaron Lecedres -
Le thé noir présente des effets protecteurs similaires au thé vert sur la mortalité toutes causes, selon une étude de grande ampleur.

Confit de canard : un classique à découvrir

Actualité Aaron Lecedres -
Le confit de canard consiste à cuire des cuisses de canard dans leur propre graisse fondue après salage et rinçage, assurant conservation longue durée et texture fondante.

Fraîcheur healthy : le pudding de chia

Nutrition & Bien-être Mona K. -
Un grand classique des recettes saines et gourmandes : un pudding de graines de chia au lait (végétal ou animal), surmonté de fraises fraîches...

La Truffe en Majesté dans le Var : un hiver gastronomique sous le signe du diamant noir

Actualité Aaron Lecedres -
À l’approche de l’hiver, le Var devient une véritable scène gastronomique où la truffe, ce précieux diamant noir, s’impose comme la star incontestée. De...

Panique juste avant Noël : rappel massif de saumon fumé en France, un risque sanitaire qui inquiète

Actualité Aaron Lecedres -
À quelques jours des fêtes de fin d’année, un produit star des tables de Noël se retrouve dans la tourmente. Le saumon fumé, incontournable...

« L’industrie agroalimentaire s’en fout de vous » : pourquoi cuisiner solo devient un acte de résistance

Actualité Aaron Lecedres -
La journaliste culinaire Elvira Masson pulvérise le mythe du repas convivial obligatoire - Son nouveau livre défend la cuisine pour soi comme thérapie accessible...
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