Nutrition et alimentation équilibrée

Recettes

Pancakes dorés et ultra fondants : le rituel gourmand que je fais chaque week-end

Ceux qui gonflent correctement, qui restent bien moelleux à l’intérieur et qui dorent comme il faut sur le dessus.
Recettes

Cette quiche aux asperges est si bonne qu’elle disparaît en 10 minutes à table !

Une quiche aux asperges toute simple, pleine de fraîcheur printanière. Rien de compliqué, juste de bons ingrédients et un peu d’amour dans la pâte.
Recettes

Le secret d’un ragoût de bœuf aux légumes ultra tendre enfin révélé

Rien de compliqué, juste du temps, de la patience… et beaucoup d’amour dans la cocotte.
Recettes

Vous n’achèterez plus jamais de sauce barbecue après cette recette

Une sauce simple et pleine de goût. Elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients du placard, et apporte ce mélange parfait de sucré, salé et légèrement fumé.
Recettes

Impossible d’y résister : cette paella aux crevettes et poulet fait toujours l’unanimité

Cette paella aux crevettes et poulet a ce petit goût de partage et de soleil qu’on adore.

Thé noir ou thé vert : bénéfices comparés

Actualité Aaron Lecedres -
Le thé noir présente des effets protecteurs similaires au thé vert sur la mortalité toutes causes, selon une étude de grande ampleur.

Confit de canard : un classique à découvrir

Actualité Aaron Lecedres -
Le confit de canard consiste à cuire des cuisses de canard dans leur propre graisse fondue après salage et rinçage, assurant conservation longue durée et texture fondante.

Fraîcheur healthy : le pudding de chia

Nutrition & Bien-être Mona K. -
Un grand classique des recettes saines et gourmandes : un pudding de graines de chia au lait (végétal ou animal), surmonté de fraises fraîches...

La Truffe en Majesté dans le Var : un hiver gastronomique sous le signe du diamant noir

Actualité Aaron Lecedres -
À l’approche de l’hiver, le Var devient une véritable scène gastronomique où la truffe, ce précieux diamant noir, s’impose comme la star incontestée. De...

Panique juste avant Noël : rappel massif de saumon fumé en France, un risque sanitaire qui inquiète

Actualité Aaron Lecedres -
À quelques jours des fêtes de fin d’année, un produit star des tables de Noël se retrouve dans la tourmente. Le saumon fumé, incontournable...

« L’industrie agroalimentaire s’en fout de vous » : pourquoi cuisiner solo devient un acte de résistance

Actualité Aaron Lecedres -
La journaliste culinaire Elvira Masson pulvérise le mythe du repas convivial obligatoire - Son nouveau livre défend la cuisine pour soi comme thérapie accessible...
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