Événements / Occasions

Recettes

Pancakes dorés et ultra fondants : le rituel gourmand que je fais chaque week-end

Ceux qui gonflent correctement, qui restent bien moelleux à l’intérieur et qui dorent comme il faut sur le dessus.
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Cette quiche aux asperges est si bonne qu’elle disparaît en 10 minutes à table !

Une quiche aux asperges toute simple, pleine de fraîcheur printanière. Rien de compliqué, juste de bons ingrédients et un peu d’amour dans la pâte.
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Le secret d’un ragoût de bœuf aux légumes ultra tendre enfin révélé

Rien de compliqué, juste du temps, de la patience… et beaucoup d’amour dans la cocotte.
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Vous n’achèterez plus jamais de sauce barbecue après cette recette

Une sauce simple et pleine de goût. Elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients du placard, et apporte ce mélange parfait de sucré, salé et légèrement fumé.
Recettes

Impossible d’y résister : cette paella aux crevettes et poulet fait toujours l’unanimité

Cette paella aux crevettes et poulet a ce petit goût de partage et de soleil qu’on adore.

Croustillantes, fondantes, miellées : les samsas aux amandes et noisettes qui font craquer le Ramadan

Événements / Occasions Mona K. -
Ces samsas sont plus qu’un dessert : un rituel sucré qui apporte joie et énergie.

Batch Cooking Ramadan 2026 : 5 recettes incontournables à préparer à l’avance pour des ftours sereins

Événements / Occasions Mona K. -
Le batch cooking pendant le Ramadan, c’est avant tout du bon sens : moins de fatigue, moins de gaspillage, plus de sérénité.

Recette de chorba frik Algérienne : saveurs authentiques du Ramadan

Actualité Mona K. -
Dans le vaste répertoire de la cuisine maghrébine, peu de plats occupent une place aussi sacrée et réconfortante que la chorba frik algérienne.

Comment réussir des bricks au saumon fumé bien dorées et croustillantes ?

Événements / Occasions Mona K. -
ces bricks au saumon fumé feront toujours sensation à table, que ce soit pour un ftour, un apéritif ou un repas léger improvisé.

Batch cooking spécial Ramadan : idées de recettes et d’organisation

Actualité Mona K. -
Pendant le Ramadan, la cuisine doit rester un plaisir et non une source d’épuisement.

Pancakes salés à la ciboulette et crème fraîche : Le twist qui révolutionne vos Brunchs 

Recettes Mona K. -
ce plat allie carbs réconfortants et fraîcheur végétale, idéal pour les matins pressés ou les dîners légers.
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