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mercredi 11 février 2026
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Rappel laits infantiles : 24 familles portent plainte contre État et Nestlé

La crise éclate fin novembre 2025 avec le premier rappel de plusieurs lots de laits en poudre Guigoz 1er âge et Guigoz Confort Relais, produits par Nestlé.
Gâteaux & entremets

Biscuits roulés à la cannelle : le petit plaisir spirale qui rend accro en une bouchée !

Imaginez un sablé croustillant, avec ces jolies spirales brunes à la cannelle qui tourbillonnent à l'intérieur, et une petite touche de glaçage qui file quand on croque.
Recettes

Omelette aux courgettes : le twist vert qui transforme vos petit-déjeuners en festins santé !

Ce plat humble, fusion de simplicité et de nutrition, conquiert les tables du monde entier.
Recettes

Recette de pancakes aux pommes caramélisées à la cannelle, spécial automne

ces pancakes ne sont pas une mode éphémère : ils symbolisent le retour aux plaisirs simples en cuisine.
Recettes

Comment préparer un risotto à la courge et au safran crémeux et parfumé

Doré, enveloppant, profondément réconfortant, il incarne une cuisine d’hiver moderne : chaleureuse, lisible, mais jamais fade.

ALERTE SANTÉ : 108 médicaments à bannir de votre armoire à pharmacie en 2026

Actualité Aaron Lecedres -
La revue Prescrire publie sa liste choc annuelle - Spasfon, Smecta, Voltarène : ces stars des pharmacies françaises qui vous mettent en danger La revue...

La Foire de Paris revient : 12 jours de shopping géant pour reconquérir les Français

Actualité Aaron Lecedres -
Du 30 avril au 11 mai 2026, l'événement culte revient en force à Porte de Versailles avec une nouvelle identité et des ambitions démesurées...

Babybel Rouge Révolution : Le Fromage Iconique Dit Adieu au Plastique et Embrasse le Papier 

Actualité Mona K. -
C’est officiel : le Mini Babybel, ce petit disque rouge qui a bercé des générations de goûters, entame sa plus grande mutation depuis 1952....

Moins de sucre, plus de saveur : la révolution douce qui secoue la cuisine moderne

Actualité Mona K. -
La méthode progressive pour réduire le sucre fait un carton, un mouvement discret mais bien réel traverse la cuisine moderne. Beaucoup cherchent à adoucir...

Le Cacao, Bouclier Secret Contre les Dangers de la Position Assise Prolongée !

Actualité Mona K. -
Dans un monde où les bureaux et les écrans nous clouent des heures entières, une étude récente secoue nos habitudes : boire du cacao...

La noix, un ingrédient noble qui s’offre enfin au velouté

Actualité Mona K. -
Une création chaleureuse où la noix, souvent reléguée à la pâtisserie, retrouve son statut d’ingrédient noble. Ce velouté, profond et enveloppant, dévoile une palette...
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Minute du Chef est un site dédié à la cuisine, la nutrition, le bien-être et aux conseils pour une vie saine et gourmande. Découvrez notre mission, nos valeurs et notre approche. C’est ce moment où l’on met le reste du monde en pause pour entrer dans sa cuisine avec une autre énergie : celle d’un chef.

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