Tag: fraisier

Crème diplomate vs crème mousseline : laquelle choisir ?

Pâtisserie & desserts Mona K. - 17 janvier 2026

Ah, ces deux crèmes qui font tourner la tête des pâtissiers amateurs et pros ! Diplomate d’un côté, mousseline de l’autre : deux cousines...

Fraisier Thermomix : le dessert printanier ultra Léger à la crème diplomate

Pâtisserie & desserts Mona K. - 17 janvier 2026

Le fraisier, ce monument de la pâtisserie française qui évoque instantanément les dimanches en famille, les anniversaires joyeux et les marchés gorgés de fraises...

Pancakes dorés et ultra fondants : le rituel gourmand que je fais chaque week-end

Mona K. - 28 mars 2026

Cette quiche aux asperges est si bonne qu’elle disparaît en 10 minutes à table !

Recettes

Le secret d’un ragoût de bœuf aux légumes ultra tendre enfin révélé

Recettes

Vous n’achèterez plus jamais de sauce barbecue après cette recette

Recettes

Impossible d’y résister : cette paella aux crevettes et poulet fait toujours l’unanimité

Recettes

Vous allez craquer pour ces cannelloni aux épinards et ricotta bien gratinés

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