Légère, crémeuse et délicatement parfumée, cette mousse ricotta citron est un dessert sans cuisson prêt en quelques minutes. La ricotta fouettée, la crème montée et le citron offrent une texture aérienne et une fraîcheur idéale après un repas.
Les maritozzi sont des brioches italiennes ultra moelleuses garnies d’une généreuse chantilly. Originaires de Rome, elles séduisent par leur pâte parfumée aux agrumes et leur contraste entre brioche fondante et crème légère, faisant de cette spécialité italienne un dessert aussi spectaculaire que réconfortant.
Un tiramisu de plus de 400 mètres a été réalisé à Londres par une centaine de pâtissiers italiens. Un record du monde spectaculaire qui met à l’honneur ce dessert emblématique.
