Recettes rapides

Recettes

Pancakes dorés et ultra fondants : le rituel gourmand que je fais chaque week-end

Ceux qui gonflent correctement, qui restent bien moelleux à l’intérieur et qui dorent comme il faut sur le dessus.
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Cette quiche aux asperges est si bonne qu’elle disparaît en 10 minutes à table !

Une quiche aux asperges toute simple, pleine de fraîcheur printanière. Rien de compliqué, juste de bons ingrédients et un peu d’amour dans la pâte.
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Le secret d’un ragoût de bœuf aux légumes ultra tendre enfin révélé

Rien de compliqué, juste du temps, de la patience… et beaucoup d’amour dans la cocotte.
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Vous n’achèterez plus jamais de sauce barbecue après cette recette

Une sauce simple et pleine de goût. Elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients du placard, et apporte ce mélange parfait de sucré, salé et légèrement fumé.
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Impossible d’y résister : cette paella aux crevettes et poulet fait toujours l’unanimité

Cette paella aux crevettes et poulet a ce petit goût de partage et de soleil qu’on adore.

Réconfort ultime : le hachis parmentier

Recettes Mona K. -
Le hachis Parmentier, ce grand classique français, reste un pilier des repas familiaux : une couche généreuse de viande hachée (bœuf souvent, mais aussi...

Élégance rustique : la tarte aux pommes de terre en rosace au romarin

Recettes Mona K. -
Cette tarte est un vrai bijou de simplicité : des rondelles de pommes de terre disposées en spirale serrée sur une pâte croustillante, dorées...

Légère addiction : les chouquettes maison, ces petites perles de sucre qui craquent sous la dent !

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Rien ne vaut le parfum d’une plaque de chouquettes maison tout juste sortie du four : ces petites choux légers, gonflés et dorés, parsemés...

Explosion de fraîcheur : les mini-cheesecakes salés au pesto de roquette

Événements / Occasions Mona K. -
Ces mini-cheesecakes salés au pesto de roquette sont la star des apéros chics sans prise de tête : une base croustillante de biscuits ou...

Apéro chic et coloré : des mini-tartelettes salées 

Événements / Occasions Mona K. -
Ces petites tartelettes apéro sur l’image sont un vrai coup de cœur pour les apéritifs : des fonds croustillants garnis de deux mousses contrastées...

Élégance hivernale : le velouté de chou-fleur aux noix de Saint-Jacques

Recettes Mona K. -
Quand les soirées se rafraîchissent, ce velouté de chou-fleur aux noix de Saint-Jacques devient le plat parfait pour ouvrir un repas festif ou réchauffer...
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