Recettes rapides

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Chou farci traditionnel : la recette authentique et généreuse

le chou farci n'est pas qu'une recette , c'est un lien avec nos racines, un remède contre le froid et un sauveur de budget.

Recettes

Pancakes salés à la ciboulette et crème fraîche : Le twist qui révolutionne vos Brunchs

ce plat allie carbs réconfortants et fraîcheur végétale, idéal pour les matins pressés ou les dîners légers.

Conseils & Astuces

Kéfir : la boisson fermentée aux bienfaits pour la santé intestinale

le kéfir c'est pas qu'une boisson, c'est un rituel santé qui change la routine.

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Vol-au-vent : ces petites bouchées feuilletées qui font toujours leur petit effet

le vol-au-vent n'est pas qu'une recette, c'est un passeport pour l'élégance facile.

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Recette de tomates farcies au thon : simple, rapide et pleine de fraîcheur

c'est un hymne à la simplicité dans une ère compliquée. Elles rappellent que le bon goût n'a pas besoin de gadgets.

Saveurs du Maghreb : la galette maison (Kesra ou Khobz Ftir)

Recettes Mona K. - 7 janvier 2026

Symbole de convivialité et de transmission culinaire, la galette maghrébine tient une place essentielle sur les tables d’Afrique du Nord. Qu’on la nomme kesra,...

La vinaigrette : la touche finale qui réveille une salade

Recettes Mona K. - 7 janvier 2026

Discrète mais essentielle, la vinaigrette lie tous les ingrédients entre eux. En quelques gestes simples, elle apporte équilibre, fraîcheur et caractère, transformant des produits...

Le cheesecake aux figues fraîches caramélisées

Pâtisserie & desserts Mona K. - 7 janvier 2026

Quand les figues arrivent à pleine maturité, leur chair sucrée et légèrement miellée appelle un dessert à la hauteur. Le cheesecake aux figues fraîches...

Le gratin dauphinois aux noisettes concassées

Recettes Mona K. - 6 janvier 2026

Cette image montre un gratin dauphinois revisité en portion individuelle : des rondelles de pommes de terre cuites dans une crème parfumée, gratinées au...

la recette incontournable de la tarte aux maroilles !

Recettes Mona K. - 6 janvier 2026

Le maroilles, ce fromage AOP à pâte molle et croûte lavée orangée, est le roi des fromages du Nord : odeur puissante qui surprend,...

Onctuosité absolue : le flan pâtissier maison

Pâtisserie & desserts Mona K. - 6 janvier 2026

Le flan pâtissier, avec sa pâte croustillante et sa crème vanillée épaisse et parfumée, reste un dessert intemporel des boulangeries françaises. Fondant, légèrement tremblotant,...

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Mona K. - 11 février 2026

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