Plats & accompagnements

La truffade, c’est l’âme de l’Auvergne dans une assiette : des pommes de terre fondantes,…

Une crème d’un vert éclatant, lisse comme du velours, surmontée de quelques pois tendres, de…

Il suffit de regarder cette assiette pour avoir déjà faim : des spaghettis bien enrobés…

Les perles du Japon au lait de coco, c’est le petit plaisir doux et réconfortant…

Il y a des recettes qui ne se contentent pas de remplir l’assiette, elles racontent…

Quand on parle de cuisine qui sent bon la maison, le bœuf carottes arrive en…

La crème anglaise, c’est cette sauce vanillée qui donne tout son goût aux desserts. Elle…

Dans le monde effervescent de la cuisine contemporaine, où les tendances végétariennes et les plats…

Laurent Mariotte a partagé une recette de cheesecake brûlé ultra-gourmande : une crème onctueuse au…

Le risotto aux champignons repose sur le juste choix du riz : arborio ou carnaroli,…

Le clafoutis aux cerises, originaire du Limousin, est un dessert rustique et généreux : une…

Onctueux et parfumé : crème veloutée, garnie de fleurettes de chou-fleur rôties dorées pour le…

Le gâteau au fromage blanc est un classique de la cuisine familiale française (et alsacienne…

Plat chaleureux par excellence, le chili con carne : chili avec viande incarne l’esprit de…

Icônes du petit-déjeuner nord-américain, les cinnamon rolls maison séduisent par leur pâte briochée ultra-moelleuse et…

Star des repas du quotidien comme des tables estivales, la tarte aux courgettes gratinée séduit…

À mi-chemin entre le snack healthy et le plat végétarien gourmand, les boulettes de quinoa…

Un grand classique des recettes saines et gourmandes : un pudding de graines de chia…

Un plat plein de soleil : des crevettes sautées à l’orange caramélisées, avec des segments…

Le maklouba est un plat emblématique du Levant (Palestine, Jordanie, Syrie, Liban) : un riz…