Recettes

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Pancakes dorés et ultra fondants : le rituel gourmand que je fais chaque week-end

Ceux qui gonflent correctement, qui restent bien moelleux à l’intérieur et qui dorent comme il faut sur le dessus.
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Cette quiche aux asperges est si bonne qu’elle disparaît en 10 minutes à table !

Une quiche aux asperges toute simple, pleine de fraîcheur printanière. Rien de compliqué, juste de bons ingrédients et un peu d’amour dans la pâte.
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Le secret d’un ragoût de bœuf aux légumes ultra tendre enfin révélé

Rien de compliqué, juste du temps, de la patience… et beaucoup d’amour dans la cocotte.
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Vous n’achèterez plus jamais de sauce barbecue après cette recette

Une sauce simple et pleine de goût. Elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients du placard, et apporte ce mélange parfait de sucré, salé et légèrement fumé.
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Impossible d’y résister : cette paella aux crevettes et poulet fait toujours l’unanimité

Cette paella aux crevettes et poulet a ce petit goût de partage et de soleil qu’on adore.

La salade césar en 2025 : Les tendances qui réinventent ce grand classique !

Recettes Mona K. -
En 2025, la salade césar reste un incontournable des menus, mais elle se réinvente avec audace pour coller aux envies actuelles : plus légère,...

Cake salé de Noël au saumon fumé, l’apéro chic

Événements / Occasions Mona K. -
Pour les fêtes de fin d'année, le cake salé de Noël se réinvente en version élégante et raffinée avec du saumon fumé, des herbes...

Les bûches glacées maison, le dessert léger qui rafraîchit vos noëls !

Événements / Occasions Mona K. -
Oubliez les bûches pâtissières lourdes après un repas copieux : les bûches glacées maison  reviennent en force pour Noël 2025 ! Ces versions sorbet...

La bûche pistache-framboise croustillante, inspirée du viral Dubaï chocolate !

Événements / Occasions Mona K. -
Cette année, la pistache règne en maître sur les tables de Noël, boostée par le phénomène mondial du Dubaï chocolate, cette barre virale fourrée...

Le crespéou : ce gâteau d’omelettes provençal multicolore qui va éblouir vos invités !

Recettes Mona K. -
Dans la riche tradition culinaire de Provence, le crespéou (ou crespeou) est une star méconnue mais absolument géniale : un gâteau salé composé de...

Pissaladière niçoise : la tarte provençale aux oignons fondants qui fait oublier la pizza !

Recettes Mona K. -
Symbole de la cuisine niçoise et provençale, la pissaladière est cette tarte salée irrésistible qui met à l'honneur les oignons doux longuement confits, surmontés...
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