Recettes

Poulet crémeux aux tomates séchées et épinards : recette facile et ultra gourmande

C’est riche sans être lourd, parfumé et tellement réconfortant.

Quiche au brocoli et saumon : recette facile, crémeuse et rapide

Une quiche au brocoli et saumon simple, crémeuse et toujours un succès.

Pancakes dorés et ultra fondants : le rituel gourmand que je fais chaque week-end

Ceux qui gonflent correctement, qui restent bien moelleux à l’intérieur et qui dorent comme il faut sur le dessus.

Cette quiche aux asperges est si bonne qu’elle disparaît en 10 minutes à table !

Une quiche aux asperges toute simple, pleine de fraîcheur printanière. Rien de compliqué, juste de bons ingrédients et un peu d’amour dans la pâte.

Le secret d’un ragoût de bœuf aux légumes ultra tendre enfin révélé

Rien de compliqué, juste du temps, de la patience… et beaucoup d’amour dans la cocotte.

Le flan pâtissier ou flan parisien : le dessert crémeux qui sent bon la vanille

Quand on a envie d’un dessert simple, généreux et qui évoque les vitrines des boulangeries parisiennes, le flan pâtissier s’impose sans réfléchir. Ce n’est...

Recette des cannelés bordelais, croustillants et fondants

Quand on veut un dessert qui craque sous la dent et fond en bouche, avec cette odeur enivrante de caramel vanillé qui envahit la...

Le guacamole : la sauce fraîche et verte qui réveille tous les apéros

Quand on veut un dip rapide, sain, explosif de saveurs et qui fait l’unanimité, le guacamole s’impose sans réfléchir. Ce n’est pas juste une...

Quiche au potiron et fromage de chèvre : recette facile et fondante

Quand les jours raccourcissent et que les courges envahissent les étals, la quiche au potiron (ou potimarron) et chèvre s’impose comme un incontournable réconfortant....

Recette du millasson : le gâteau-flan fondant du Sud-Ouest

Quand on a envie d’un dessert simple, généreux et qui rappelle les campagnes du Gers ou des Landes, le millasson s’impose naturellement. Ce n’est...

Empanadas bœuf & mozzarella : le twist italo-latino

Quand on veut un plat convivial, transportable et qui fait voyager les papilles sans partir loin, ces empanadas au bœuf, mozzarella fondante et tomates...