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jeudi 12 février 2026
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Chou farci traditionnel : la recette authentique et généreuse

le chou farci n'est pas qu'une recette , c'est un lien avec nos racines, un remède contre le froid et un sauveur de budget.
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Pancakes salés à la ciboulette et crème fraîche : Le twist qui révolutionne vos Brunchs 

ce plat allie carbs réconfortants et fraîcheur végétale, idéal pour les matins pressés ou les dîners légers.
Conseils & Astuces

Kéfir : la boisson fermentée aux bienfaits pour la santé intestinale

le kéfir c'est pas qu'une boisson, c'est un rituel santé qui change la routine.
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Vol-au-vent : ces petites bouchées feuilletées qui font toujours leur petit effet 

le vol-au-vent n'est pas qu'une recette, c'est un passeport pour l'élégance facile.
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Recette de tomates farcies au thon : simple, rapide et pleine de fraîcheur

c'est un hymne à la simplicité dans une ère compliquée. Elles rappellent que le bon goût n'a pas besoin de gadgets.

Crème diplomate au thermomix : méthode simple et résultat pâtissier

Gâteaux & entremets Mona K. -
On tombe souvent sur elle sans forcément la nommer. Dans un mille-feuille bien croustillant, quand la crème reste légère malgré les couches de pâte....

La sauce rouille, l’accent du Sud qui sublime la soupe de poisson

Recettes Mona K. -
Si vous avez déjà savouré un morceau de pain grillé plongé dans une véritable bouillabaisse ou une cotriade, vous savez que la rouille ne...

La crème frangipane maison : celle qui change vraiment la galette

Gâteaux & entremets Mona K. -
Chaque mois de janvier, c’est le même rituel. Les galettes apparaissent partout, vitrines pleines, promesses alléchantes… et pourtant, à la dégustation, la déception n’est...

La cotriade bretonne : la soupe de pêcheur qui sent la mer 

Recettes Mona K. -
La cotriade, c’est le plat breton par excellence quand on veut manger la mer sans chichi. Pas de rouille sophistiquée, pas de sept poissons...

Linguine aux  crevettes et asperges : le plat printanier qui sent bon le soleil !

Recettes Mona K. -
Cette assiette respire la légèreté et la gourmandise : des linguine parfaitement enrobées d’une sauce crémeuse au citron, des crevettes roses et juteuses, des...

Galette des rois à la crème de marrons : la version gourmande qui fait craquer !

Événements saisonniers (Noël, Pâques, Ramadan…) Mona K. -
La galette des rois classique à la frangipane, on la connaît tous. Mais quand on remplace la traditionnelle crème d’amande par une généreuse crème...
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