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mercredi 11 février 2026
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Chou farci traditionnel : la recette authentique et généreuse

le chou farci n'est pas qu'une recette , c'est un lien avec nos racines, un remède contre le froid et un sauveur de budget.
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Pancakes salés à la ciboulette et crème fraîche : Le twist qui révolutionne vos Brunchs 

ce plat allie carbs réconfortants et fraîcheur végétale, idéal pour les matins pressés ou les dîners légers.
Conseils & Astuces

Kéfir : la boisson fermentée aux bienfaits pour la santé intestinale

le kéfir c'est pas qu'une boisson, c'est un rituel santé qui change la routine.
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Vol-au-vent : ces petites bouchées feuilletées qui font toujours leur petit effet 

le vol-au-vent n'est pas qu'une recette, c'est un passeport pour l'élégance facile.
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Recette de tomates farcies au thon : simple, rapide et pleine de fraîcheur

c'est un hymne à la simplicité dans une ère compliquée. Elles rappellent que le bon goût n'a pas besoin de gadgets.

La galette des rois à la pistache : la twist verte qui vole la vedette 

Événements saisonniers (Noël, Pâques, Ramadan…) Mona K. -
Dès que janvier pointe le bout de son nez, la galette des rois reprend ses droits sur les tables françaises. Mais en 2026, la...

L’œuf cocotte au cheddar fondant : le plat qui fait craquer 

Recettes Mona K. -
Quand on a envie de réconfort sans passer trois heures en cuisine, certains plats s’imposent comme une évidence. L’œuf cocotte au cheddar fondant en...

Croziflette aux poireaux et à la raclette : la version végétarienne, fondante et réconfortante

Recettes Mona K. -
Quand l’hiver s’installe pour de bon, avec ses températures qui piquent et ses soirées sous la couette, certains plats deviennent des réflexes. La croziflette...

Number cake Thermomix pas à pas : tutoriel ultime avec crème diplomate

Gâteaux & entremets Mona K. -
Le number cake, ce gâteau qui a conquis Instagram et les tables d'anniversaire françaises depuis des années, reste en 2026 un must absolu pour...

Crème diplomate vs crème mousseline : laquelle choisir ?

Gâteaux & entremets Mona K. -
Ah, ces deux crèmes qui font tourner la tête des pâtissiers amateurs et pros ! Diplomate d’un côté, mousseline de l’autre : deux cousines...

Fraisier Thermomix :  le dessert printanier ultra Léger à la crème diplomate

Gâteaux & entremets Mona K. -
Le fraisier, ce monument de la pâtisserie française qui évoque instantanément les dimanches en famille, les anniversaires joyeux et les marchés gorgés de fraises...
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