Recettes pour anniversaires, brunchs, apéritifs

Recettes

Pancakes dorés et ultra fondants : le rituel gourmand que je fais chaque week-end

Ceux qui gonflent correctement, qui restent bien moelleux à l’intérieur et qui dorent comme il faut sur le dessus.
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Cette quiche aux asperges est si bonne qu’elle disparaît en 10 minutes à table !

Une quiche aux asperges toute simple, pleine de fraîcheur printanière. Rien de compliqué, juste de bons ingrédients et un peu d’amour dans la pâte.
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Le secret d’un ragoût de bœuf aux légumes ultra tendre enfin révélé

Rien de compliqué, juste du temps, de la patience… et beaucoup d’amour dans la cocotte.
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Vous n’achèterez plus jamais de sauce barbecue après cette recette

Une sauce simple et pleine de goût. Elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients du placard, et apporte ce mélange parfait de sucré, salé et légèrement fumé.
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Impossible d’y résister : cette paella aux crevettes et poulet fait toujours l’unanimité

Cette paella aux crevettes et poulet a ce petit goût de partage et de soleil qu’on adore.

Pancakes salés à la ciboulette et crème fraîche : Le twist qui révolutionne vos Brunchs 

Recettes Mona K. -
ce plat allie carbs réconfortants et fraîcheur végétale, idéal pour les matins pressés ou les dîners légers.

Recette des gaufres soufflées japonaises : nuages fluffy à tester

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Quand on parle de desserts japonais ultra-tendance, les gaufres soufflées (ou plutôt les soufflé pancakes revisités en gaufres, mais souvent appelées ainsi pour leur...

Vegan & fluffy : les pancakes du brunch parfait

Nutrition & Bien-être Mona K. -
En pleine vague Veganuary ou simplement pour un petit-déj inclusif, les pancakes vegans (sans œufs, sans lait, sans beurre) s’imposent comme le must-have du...

Tresse feuilletée au poulet : l’art du feuilletage en version salée

Recettes Mona K. -
La tresse feuilletée au poulet, c’est ce plat qui impressionne sans demander des heures en cuisine. Une pâte feuilletée prête qui se tord joliment...

Empanadas maison : le plaisir nomade

Recettes Mona K. -
Les empanadas, c’est le genre de recette qui met tout le monde d’accord. Originaires d’Espagne et adoptées partout en Amérique latine (Argentine, Chili, Colombie,...

Blinis maison : les petites crêpes russes 

Recettes Mona K. -
Impossible de passer à côté d’une assiette de blinis bien dodus, tendres et délicatement dorés, surmontés d’une touche de crème fraîche et de perles...
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