Mona K.

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Passionnée de cuisine et de nutrition. J’aime partager mes recettes gourmandes, mes astuces pour cuisiner sainement et mes conseils pour préparer des repas équilibrés, rapides et savoureux. Mon objectif est de vous aider à profiter pleinement de chaque moment passé en cuisine.

Mouloukhia égyptienne express : la recette traditionnelle revisitée

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La mouloukhia est un plat emblématique du Maghreb, d’Égypte et du Moyen-Orient. Préparée à base de feuilles de corète séchées, elle mijote généralement longtemps....

Le Banana Bread façon Cyril Lignac : une gourmandise caramélisée qui sublime la banane

Gâteaux & entremets Mona K. -
Impossible de résister au banana bread, cette douceur qui traverse les années sans perdre de son charme, facile à réaliser et riche en saveurs. Il...

Des roulés à la pâte filo

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Pour un apéritif réussi sans passer des heures en cuisine, les roulés à la pâte filo sont une valeur sûre. Rapides à réaliser et...

L’astuce simple qui change tout : l’ingrédient secret pour des pommes de terre dorées et croquantes

Batch cooking / Préparation de repas Mona K. -
Vous avez déjà eu des pommes de terre au four toutes molles et fades ? Ça arrive à tout le monde… mais il existe...

Les gaufres de Cyril Lignac : un classique maîtrisé qui s’impose comme valeur sûre

Gâteaux & entremets Mona K. -
Dans l’univers de la cuisine de tous les jours, certaines recettes ne quittent jamais vraiment la scène. Parmi elles, la gaufre reste une institution,...

Recette : Carottes rôties et leur sauce onctueuse   

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Le duo simple qui sublime la cuisine du quotidien!  Un plat coloré, fondant et plein de caractère : les carottes rôties reviennent sur le devant...
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