Mona K.

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Passionnée de cuisine et de nutrition. J’aime partager mes recettes gourmandes, mes astuces pour cuisiner sainement et mes conseils pour préparer des repas équilibrés, rapides et savoureux. Mon objectif est de vous aider à profiter pleinement de chaque moment passé en cuisine.

La sauce rouille, l’accent du Sud qui sublime la soupe de poisson

Recettes Mona K. -
Si vous avez déjà savouré un morceau de pain grillé plongé dans une véritable bouillabaisse ou une cotriade, vous savez que la rouille ne...

La crème frangipane maison : celle qui change vraiment la galette

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Chaque mois de janvier, c’est le même rituel. Les galettes apparaissent partout, vitrines pleines, promesses alléchantes… et pourtant, à la dégustation, la déception n’est...

La cotriade bretonne : la soupe de pêcheur qui sent la mer 

Recettes Mona K. -
La cotriade, c’est le plat breton par excellence quand on veut manger la mer sans chichi. Pas de rouille sophistiquée, pas de sept poissons...

KFC passe au 100 % halal : 24 restaurants français concernés dès le 21 janvier

Actualité Mona K. -
Ce n’est pas une révolution affichée à grand renfort de communiqués, mais plutôt un virage discret, assumé sans bruit. À partir du 21 janvier...

Linguine aux  crevettes et asperges : le plat printanier qui sent bon le soleil !

Recettes Mona K. -
Cette assiette respire la légèreté et la gourmandise : des linguine parfaitement enrobées d’une sauce crémeuse au citron, des crevettes roses et juteuses, des...

Galette des rois à la crème de marrons : la version gourmande qui fait craquer !

Événements saisonniers (Noël, Pâques, Ramadan…) Mona K. -
La galette des rois classique à la frangipane, on la connaît tous. Mais quand on remplace la traditionnelle crème d’amande par une généreuse crème...
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