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Recettes

Pancakes dorés et ultra fondants : le rituel gourmand que je fais chaque week-end

Ceux qui gonflent correctement, qui restent bien moelleux à l’intérieur et qui dorent comme il faut sur le dessus.
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Cette quiche aux asperges est si bonne qu’elle disparaît en 10 minutes à table !

Une quiche aux asperges toute simple, pleine de fraîcheur printanière. Rien de compliqué, juste de bons ingrédients et un peu d’amour dans la pâte.
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Le secret d’un ragoût de bœuf aux légumes ultra tendre enfin révélé

Rien de compliqué, juste du temps, de la patience… et beaucoup d’amour dans la cocotte.
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Vous n’achèterez plus jamais de sauce barbecue après cette recette

Une sauce simple et pleine de goût. Elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients du placard, et apporte ce mélange parfait de sucré, salé et légèrement fumé.
Recettes

Impossible d’y résister : cette paella aux crevettes et poulet fait toujours l’unanimité

Cette paella aux crevettes et poulet a ce petit goût de partage et de soleil qu’on adore.

Verrines salées de Noël : l’apéritif chic qui fait sensation 

Actualité Mona K. -
Alors que les apéritifs deviennent de véritables moments de mise en scène culinaire, les verrines salées s’imposent comme la star incontestée des fêtes de...

La Truffe en Majesté dans le Var : un hiver gastronomique sous le signe du diamant noir

Actualité Aaron Lecedres -
À l’approche de l’hiver, le Var devient une véritable scène gastronomique où la truffe, ce précieux diamant noir, s’impose comme la star incontestée. De...

Panique juste avant Noël : rappel massif de saumon fumé en France, un risque sanitaire qui inquiète

Actualité Aaron Lecedres -
À quelques jours des fêtes de fin d’année, un produit star des tables de Noël se retrouve dans la tourmente. Le saumon fumé, incontournable...

Départ choc : Mercotte quitte Le Meilleur Pâtissier et révèle enfin le détail qui a tout changé

Actualité Aaron Lecedres -
Après quatorze années de présence, d’autorité tranquille et de gourmandise assumée, Mercotte tourne la page du Meilleur Pâtissier. Une nouvelle qui a secoué le...

Fondant au chocolat sans cuisson

Actualité Mona K. -
À l’approche des fêtes, la cuisine tourne souvent à plein régime : plats traditionnels qui mijotent, apéritifs à peaufiner, invités qui arrivent… et le...

Poêles, casseroles et ustensiles abîmés : La Poste et Tefal lancent une grande collecte nationale

Actualité Mona K. -
À l’heure où l’on parle plus que jamais de réduction des déchets, une question très concrète s’invite dans les cuisines françaises : où jeter...
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