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Recettes

Pancakes dorés et ultra fondants : le rituel gourmand que je fais chaque week-end

Ceux qui gonflent correctement, qui restent bien moelleux à l’intérieur et qui dorent comme il faut sur le dessus.
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Cette quiche aux asperges est si bonne qu’elle disparaît en 10 minutes à table !

Une quiche aux asperges toute simple, pleine de fraîcheur printanière. Rien de compliqué, juste de bons ingrédients et un peu d’amour dans la pâte.
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Le secret d’un ragoût de bœuf aux légumes ultra tendre enfin révélé

Rien de compliqué, juste du temps, de la patience… et beaucoup d’amour dans la cocotte.
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Vous n’achèterez plus jamais de sauce barbecue après cette recette

Une sauce simple et pleine de goût. Elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients du placard, et apporte ce mélange parfait de sucré, salé et légèrement fumé.
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Impossible d’y résister : cette paella aux crevettes et poulet fait toujours l’unanimité

Cette paella aux crevettes et poulet a ce petit goût de partage et de soleil qu’on adore.

La semaine avant Noël : bien manger sans s’épuiser, grâce à une cuisine d’anticipation

Actualité Mona K. -
La semaine qui précède Noël est souvent la plus délicate à gérer. Les journées s’étirent, les soirées se raccourcissent, et les préparatifs prennent peu...

Le pesto au Kale, le superhéros méconnu qui transforme vos pâtes en festin santé !

Actualité Aaron Lecedres -
Dans un monde où les tendances culinaires se succèdent à un rythme effréné, une star verte émerge des cuisines branchées et des potagers urbains...

La grande distribution appelle les Français d’acheter des choux-fleurs pour sauver la filière

Actualité Aaron Lecedres -
Auchan, Carrefour, Casino, Intermarché et Système U lancent un appel inédit - L'hiver trop doux provoque une surproduction massive et les producteurs perdent de...

Les aliments qui ne devraient jamais rentrer dans le réfrigérateur

Actualité Mona K. -
Le geste est presque automatique. On rentre des courses, on ouvre le réfrigérateur, on y glisse fruits, légumes et condiments sans trop réfléchir. Le...

La simplicité raffinée de Marie Pacotte pour les tables de fête

Actualité Mona K. -
On cherche souvent des idées nouvelles pour les repas de fêtes, sans pour autant vouloir passer des heures derrière les fourneaux. Le dernier livre...

Quel sel choisir au quotidien ?

Actualité Mona K. -
Le sel, on en met partout sans s’en rendre compte. Mais quand on y regarde de plus près, il n’y a pas un seul...
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