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mercredi 11 février 2026
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Rappel laits infantiles : 24 familles portent plainte contre État et Nestlé

La crise éclate fin novembre 2025 avec le premier rappel de plusieurs lots de laits en poudre Guigoz 1er âge et Guigoz Confort Relais, produits par Nestlé.
Gâteaux & entremets

Biscuits roulés à la cannelle : le petit plaisir spirale qui rend accro en une bouchée !

Imaginez un sablé croustillant, avec ces jolies spirales brunes à la cannelle qui tourbillonnent à l'intérieur, et une petite touche de glaçage qui file quand on croque.
Recettes

Omelette aux courgettes : le twist vert qui transforme vos petit-déjeuners en festins santé !

Ce plat humble, fusion de simplicité et de nutrition, conquiert les tables du monde entier.
Recettes

Recette de pancakes aux pommes caramélisées à la cannelle, spécial automne

ces pancakes ne sont pas une mode éphémère : ils symbolisent le retour aux plaisirs simples en cuisine.
Recettes

Comment préparer un risotto à la courge et au safran crémeux et parfumé

Doré, enveloppant, profondément réconfortant, il incarne une cuisine d’hiver moderne : chaleureuse, lisible, mais jamais fade.

Rappel laits infantiles : 24 familles portent plainte contre État et Nestlé

Actualité Mona K. -
La crise éclate fin novembre 2025 avec le premier rappel de plusieurs lots de laits en poudre Guigoz 1er âge et Guigoz Confort Relais, produits par Nestlé.

Poilâne vacille : la mythique boulangerie parisienne mise en redressement judiciaire

Actualité Mona K. -
Poilâne, institution du pain au levain et symbole du patrimoine boulanger français, est placée en redressement judiciaire depuis le 19 janvier 2026.

Rappel sanitaire : biscuits Granola LU rappelés pour lait non déclaré

Actualité Aaron Lecedres -
Deux références de biscuits Granola LU font l'objet d'un rappel national pour présence de lait non mentionné sur l'étiquette.

À Clermont-Ferrand, un bar à Truffade ouvre en Centre-Ville et révolutionne le plat Auvergnat culte !

Actualité Mona K. -
Clermont-Ferrand vient de gagner un nouveau temple gourmand : Le bar à Truffade, installé au 19 rue de l'Ange, en plein centre-ville près du...

Rappel de laits infantiles : présence de céréulide détectée, voici toutes les marques concernées

Actualité Aaron Lecedres -
Plusieurs marques de lait infantile en poudre ont été rappelées depuis décembre 2025 en raison de la détection de céréulide, une toxine produite par la bactérie Bacillus cereus.

Sandwichs sans pain : 5 légumes techniques en remplacement

Actualité Aaron Lecedres -
Remplacer le pain par des légumes dans les sandwichs permet de réduire l'apport glucidique tout en conservant structure et portance.
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