recettes de saison

Ces cornets feuilletés à la rhubarbe associent une pâte dorée et croustillante à une compotée fondante et légèrement acidulée. Faciles à préparer avec une pâte feuilletée du commerce, ils offrent un dessert gourmand et élégant, parfait pour profiter de la rhubarbe de saison.

Fondante, parfumée et généreuse, la ratatouille maison reste le grand classique provençal qui sublime les légumes d’été avec une cuisson lente et pleine de saveurs.

Servi en verrines ou en petites tasses, ce cappuccino de petits pois mélange velouté crémeux et mousse légère pour une entrée chic, rapide et pleine de fraîcheur.