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Gratin dauphinois : le grand classique crémeux qui fait fondre tout le monde

Recettes Mona K. -
c’est un hommage à la simplicité alpine, à l’équilibre parfait entre amidon, gras et arômes subtils. Dans un monde pressé, il nous rappelle que le vrai réconfort prend du temps.

Quatre-Quarts : Le gâteau Breton éternel qui affole encore les fours 

Pâtisserie & desserts Mona K. -
En ces temps où la pâtisserie virevolte entre innovations moléculaires et tendances vegan, un classique breton s'impose comme un roc inébranlable : le quatre-quarts.

Ragoût de veau à la tomate et à la crème : la recette ultra réconfortante

Recettes Mona K. -
Un plat du dimanche, peut-être. Mais surtout un plat qui rappelle qu’avec du temps, une bonne cocotte et des ingrédients simples, on peut encore faire fondre tout le monde autour de la table.

Falafels au Thermomix : la recette simple avec sauce au concombre

Recettes Mona K. -
Les falafels maison au Thermomix, c’est un vrai régal : des boulettes bien dorées dehors, moelleuses dedans, pleines de saveurs d’herbes

Recette de linguine aux poireaux et paprika fumé de Laurent Mariotte

Recettes Mona K. -
Un plat qui réconforte en un clin d’œil, avec ce petit goût fumé qui change tout.

Recette de chorba frik Algérienne : saveurs authentiques du Ramadan

Actualité Mona K. -
Dans le vaste répertoire de la cuisine maghrébine, peu de plats occupent une place aussi sacrée et réconfortante que la chorba frik algérienne.
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