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jeudi 15 janvier 2026
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La sauce rouille, l’accent du Sud qui sublime la soupe de poisson

Recettes Mona K. -
Si vous avez déjà savouré un morceau de pain grillé plongé dans une véritable bouillabaisse ou une cotriade, vous savez que la rouille ne...

La crème frangipane maison : celle qui change vraiment la galette

Gâteaux & entremets Mona K. -
Chaque mois de janvier, c’est le même rituel. Les galettes apparaissent partout, vitrines pleines, promesses alléchantes… et pourtant, à la dégustation, la déception n’est...

La cotriade bretonne : la soupe de pêcheur qui sent la mer 

Recettes Mona K. -
La cotriade, c’est le plat breton par excellence quand on veut manger la mer sans chichi. Pas de rouille sophistiquée, pas de sept poissons...

Linguine aux  crevettes et asperges : le plat printanier qui sent bon le soleil !

Recettes Mona K. -
Cette assiette respire la légèreté et la gourmandise : des linguine parfaitement enrobées d’une sauce crémeuse au citron, des crevettes roses et juteuses, des...

Mac and cheese gratiné : fondant à cœur et doré sur le dessus

Recettes Mona K. -
Des macaronis noyés dans une sauce cheddar ultra-crémeuse, une croûte dorée et croustillante de chapelure qui craque sous la cuillère, et ce fromage qui...

Tresse feuilletée au poulet : l’art du feuilletage en version salée

Recettes Mona K. -
La tresse feuilletée au poulet, c’est ce plat qui impressionne sans demander des heures en cuisine. Une pâte feuilletée prête qui se tord joliment...
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