recette sans cuisson

Ces anchois marinés maison sont préparés avec des anchois frais, du vinaigre blanc, de l’huile d’olive, de l’ail, du citron et du persil. Une recette méditerranéenne facile, idéale à l’apéritif, sur des tartines ou avec des tomates.

Le pudding de chia à la vanille et aux fruits rouges est un petit-déjeuner frais, crémeux et particulièrement rassasiant. Les graines de chia gonflent toute la nuit dans le lait pour former une texture onctueuse qui s’associe parfaitement à la fraîcheur acidulée des fruits rouges.

Le gaspacho de pastèque à la menthe et à la feta est une entrée froide, légère et pleine de fraîcheur. La douceur de la pastèque rencontre la vivacité du citron vert, la fraîcheur de la menthe et le caractère salé de la feta pour créer une recette estivale simple, rapide et particulièrement agréable lors des journées de canicule.

Cette trempette crémeuse à l’ail des ours et à la feta associe la douceur du fromage frais, le caractère salé de la feta et les notes herbacées de l’ail des ours. Une recette rapide et sans cuisson idéale pour accompagner du pain grillé, des crackers ou des légumes croquants.

Une mousse de radis légère et surprenante, à la fois douce et légèrement piquante, servie sur un lit de salade croquante. Une entrée rapide, sans cuisson, qui transforme un légume simple en plat élégant et plein de fraîcheur.

Paprika-Möhren faciles : mini poivrons farcis au fromage frais, sans cuisson, prêts en 15 minutes. Une idée apéritive originale et parfaite pour Pâques.