recette automnale

Courge rôtie encore tiède, chicorées légèrement amères, pomme croquante et granola salé maison : cette salade d’automne joue sur les textures et les saveurs. Sa vinaigrette à la betterave apporte une touche fruitée et une jolie couleur.

Envie de changer des tartines au petit-déjeuner ? Découvrez trois porridges d’automne crémeux aux figues et pistaches, aux mûres et noisettes, ou aux graines de courge. Une base facile à préparer, des garnitures gourmandes et une astuce simple pour obtenir une texture parfaite.

Ces tartelettes feuilletées aux pommes caramélisées sont faciles à préparer avec quelques ingrédients. Leurs bords dorés et croustillants contrastent avec les pommes fondantes et brillantes. Découvrez l’astuce pour empêcher la pâte de gonfler au centre et obtenir un résultat digne d’une vitrine de pâtisserie.

Un poulet rôti doré et parfumé, accompagné de prunes fondantes légèrement caramélisées au miel. Une recette sucrée-salée facile à préparer au four, idéale pour un repas chaleureux et original.

Doré à souhait, parfumé aux oranges et au romarin, ce poulet rôti est accompagné d’une sauce maison gourmande au jus d’orange, au miel et au bouillon. Une recette simple, idéale pour un déjeuner dominical ou un dîner d’automne.