Un burger conservé au réfrigérateur pour un déjeuner rapide peut encore correspondre au produit rappelé. La marque Daunat retire dans toute la France son « Chicken Poulet Cheddar sauce moutarde à l’ancienne » en raison d’une présence possible de Listeria monocytogenes. Un seul lot est visé, mais il a été distribué dans plusieurs grandes enseignes ainsi que dans des stations-service.
Le produit concerné porte une date limite de consommation fixée au 26 septembre 2026. Il peut donc toujours se trouver dans certains réfrigérateurs. Avant de le manger, il faut vérifier le numéro de lot et le code-barres inscrits sur l’emballage : l’aspect, l’odeur ou le goût ne permettent pas d’écarter une contamination à la Listeria.
Le burger Daunat à vérifier immédiatement
Le rappel concerne une référence précise. Tous les burgers Daunat et tous les produits au poulet de la marque ne sont pas visés.
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- Produit : Le Chicken Poulet Cheddar sauce moutarde à l’ancienne
- Marque : Daunat
- Poids : 180 g
- Code GTIN : 3367651004175
- Numéro de lot : 636364
- Date limite de consommation : 26 septembre 2026
- Conservation : au réfrigérateur
- Période de commercialisation : du 4 au 12 septembre 2026
- Zone de vente : France entière
- Référence RappelConso : 2026-09-0196
Pour reconnaître le bon produit, les trois informations les plus importantes sont le GTIN, le lot et la DLC. Si elles correspondent toutes à celles indiquées ci-dessus, le burger ne doit pas être consommé, même si son emballage est intact et qu’il paraît parfaitement normal.
Leclerc et Intermarché ne sont pas les seuls distributeurs
Le produit a été commercialisé dans les magasins Intermarché, E.Leclerc, Match et Norma, mais aussi auprès d’Elior et dans des stations-service Esso et BP. Le rappel couvre l’ensemble de la France.
La présence de plusieurs distributeurs ne signifie pas que tous leurs magasins ont nécessairement vendu ce lot. RappelConso met à disposition une liste détaillée des points de vente, particulièrement longue pour cette opération. Le moyen le plus sûr reste donc de contrôler directement les références présentes sur l’emballage.
Cette alerte rappelle un point essentiel déjà évoqué lors des précédents rappels de sandwichs et burgers pour risque de Listeria : il ne faut jamais étendre le rappel à toute une gamme, mais vérifier le produit, le lot et la date indiqués dans la fiche officielle.
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Que faire si ce burger est dans votre réfrigérateur ?
La consigne officielle est de ne plus le consommer. Ne goûtez pas le burger pour vérifier s’il est encore bon : un aliment contaminé par Listeria monocytogenes ne présente pas forcément d’odeur, de couleur ou de texture anormale.
Placez-le dans un sac fermé afin d’éviter qu’il entre en contact avec d’autres aliments. Pour connaître la modalité de compensation applicable, contactez le service consommateur au 0 800 000 669. La fiche officielle mentionne une compensation particulière sans détailler publiquement une procédure unique de remboursement.
Si l’emballage a fui ou si le produit a été ouvert, nettoyez la zone du réfrigérateur et les ustensiles ayant été en contact avec lui. Lavez-vous ensuite soigneusement les mains. Il est inutile de jeter tous les autres aliments du réfrigérateur s’ils n’ont pas été en contact avec le burger ou son emballage souillé.
Vous l’avez déjà mangé : quels symptômes surveiller ?
Les personnes ayant consommé le produit et présentant de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter leur médecin traitant en signalant la consommation de ce burger rappelé.
La listériose peut provoquer des formes graves, notamment des complications neurologiques. Les femmes enceintes doivent être particulièrement vigilantes en raison du risque d’atteinte maternelle ou fœtale. Les personnes âgées et les personnes immunodéprimées font également partie des publics les plus fragiles.
Le délai d’incubation peut atteindre huit semaines. L’absence de symptômes dans les jours suivant la consommation ne permet donc pas d’écarter immédiatement tout risque. En revanche, l’autorité sanitaire ne demande pas aux personnes sans symptôme de consulter systématiquement : il convient surtout de rester attentif et de demander un avis médical en cas de manifestation évocatrice.
Pour mieux comprendre pourquoi cette bactérie impose une surveillance aussi longue, notre dossier sur les produits rappelés pour Listeria et les symptômes à surveiller détaille les précautions essentielles.
Pourquoi la Listeria peut survivre dans un produit réfrigéré
Contrairement à de nombreuses bactéries, Listeria monocytogenes peut se multiplier à basse température. Conserver correctement un aliment au réfrigérateur limite de nombreux risques microbiologiques, mais ne suffit donc pas à neutraliser cette bactérie lorsqu’elle est déjà présente.
C’est aussi la raison pour laquelle l’étiquette et le numéro de lot sont plus fiables que l’examen du produit. Ce principe vaut pour les rappels microbiologiques comme pour les alertes liées à des corps étrangers : lors du rappel de mini-pots de confiture contenant potentiellement du verre, la vérification des références était déjà le seul moyen sûr d’identifier les unités concernées.
L’essentiel à retenir
Si vous avez acheté récemment un burger Daunat au poulet et au cheddar, vérifiez son emballage avant de le consommer. Seul le lot 636364, code-barres 3367651004175, avec une DLC au 26 septembre 2026, est concerné par ce rappel national.
Le produit doit être écarté immédiatement. En cas de fièvre, de maux de tête ou de courbatures après consommation, consultez un médecin en précisant le nom du produit et la date à laquelle vous l’avez mangé.