Mona K.

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Passionnée de cuisine et de nutrition. J’aime partager mes recettes gourmandes, mes astuces pour cuisiner sainement et mes conseils pour préparer des repas équilibrés, rapides et savoureux. Mon objectif est de vous aider à profiter pleinement de chaque moment passé en cuisine.

La vinaigrette : la touche finale qui réveille une salade

Recettes Mona K. -
Discrète mais essentielle, la vinaigrette lie tous les ingrédients entre eux. En quelques gestes simples, elle apporte équilibre, fraîcheur et caractère, transformant des produits...

Le cheesecake aux figues fraîches caramélisées

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Quand les figues arrivent à pleine maturité, leur chair sucrée et légèrement miellée appelle un dessert à la hauteur. Le cheesecake aux figues fraîches...

Le gratin dauphinois aux noisettes concassées

Recettes Mona K. -
Cette image montre un gratin dauphinois revisité en portion individuelle : des rondelles de pommes de terre cuites dans une crème parfumée, gratinées au...

la recette incontournable de la tarte aux maroilles !

Recettes Mona K. -
Le maroilles, ce fromage AOP à pâte molle et croûte lavée orangée, est le roi des fromages du Nord : odeur puissante qui surprend,...

Onctuosité absolue : le flan pâtissier maison

Pâtisserie & desserts Mona K. -
Le flan pâtissier, avec sa pâte croustillante et sa crème vanillée épaisse et parfumée, reste un dessert intemporel des boulangeries françaises. Fondant, légèrement tremblotant,...

Réconfort lorrain : le gâteau de ménage

Gâteaux & entremets Mona K. -
Le gâteau de ménage, spécialité lorraine (surtout autour de Nancy et Metz), est une brioche généreuse et moelleuse, souvent ronde et haute, parsemée de...
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